为贯彻落实《国务院关于促进服务消费高质量发展的意见》和习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神，推动行业高质量发展，培育饭店业新质生产力，推动更多设计师和餐饮品牌关注餐饮赛道的国货潮品，中国饭店协会联合洛可可咨询设计集团于11月初在福州举办第25届中国美食节期间同期举办首届国货潮品文化创意大赛。
一、大赛主题
焕新传承 潮启未来
二、时间地点
时间：2024年10月30日报到，10月31日竞赛，11月1日上午颁奖
地点：福州海峡国际会展中心
三、组织机构
主办单位：中国饭店协会
承办单位：中国饭店协会老字号和非遗文化专委会、洛可可咨询设计集团
四、大赛内容
（一）比赛项目
1.概念设计类作品
（1）国潮美食文化设计
（2）国潮美食产品设计
（3）国潮美食包装设计
2.开发成型类产品（已上市）
（1）国潮美食产品
（2）国潮美食包装
（3）国潮美食营销
（二）设计要求
1.概念设计类作品
（1）创意性：作品需有独特的设计理念，能够将中国文化与现代潮流有机结合，体现出文化传承和创新的平衡。
（2）文化内涵：设计应深度挖掘中国文化元素（如符号、图腾、工艺、技艺等），但不拘泥于传统形式，注重创新表达。
（3）前瞻性：鼓励具有未来感的设计，能够引领新潮流，激发人们对国货美食的全新认识与喜爱。
（4）主题契合：作品需围绕大赛主题，在传承传统文化精髓的基础上展现创新的设计理念。
（5）表现形式：设计理念可以以多种形式呈现，如产品草图、数字模型、创意文案等，但需清晰传达作品的设计构思与文化背景。
2.开发成型类产品
（1）实用性：作品需为已开发的产品，具备较强的实用性。
（2）国潮特色：设计需融入中国传统文化元素，并与现代潮流结合，使产品既具备文化内涵，又符合当代消费需求。
（3）市场潜力：产品设计需有一定的市场应用价值，能吸引目标消费者，具有商业开发和推广的潜力。
（4）环保与可持续性：鼓励在材料和生产工艺上采用环保、可持续的方式，符合现代绿色消费趋势。
（5）功能创新：在传统产品的基础上，设计需有功能性创新，如材料、技术、使用场景等方面，提升产品的附加值。
五、大赛要求
（一）参赛对象
中国饭店协会副会长和理事单位、老字号和非遗文化专业委员会委员单位、国内餐饮及食品品牌、国内食品设计师机构及个人独立设计师。
（二）参赛方式
1.作品申报途径：请扫描参赛二维码完成基本信息填报，并同步将其他要求材料打包提交至文件指定邮箱hej0101@163.com，命名”名称+国潮文创大赛”。
扫描上方二维码，参赛报名
2.所有入围作品大赛组委会将以电子邮件的方式发送入围通知书和相关要求至注册时提供的电子邮箱，参赛者在收到入围通知书后按照要求提供资料用于大赛作品成果展。
3.概念设计类作品现场为展板展示，企业需按照规格尺寸提供展示内容。
4. 开发成型类产品现场为实物展示，企业需寄送实物至组委会指定地址。
六、大赛奖项
1.大赛设立特金奖、金奖、银奖（比例3：4：3），2024首届国潮美食荟主论坛期间为获奖个人/团体/企业颁发证书。
2.入选的概念设计类作品展板和开发成型类产品将在办第二十五届中国美食节展览展示及采购对接会—国潮美食馆集中展出。
3.入选代表将受邀出席2024首届国潮美食荟活动，交流行业经验，观摩、体验和品鉴福州代表性国潮美食产品。
七、其他事项
1.大赛免参赛费，比赛期间食宿费用自行承担，往返交通费自理,统一安排住宿，报到及住宿地点另行通知。
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2.组委会将会对参赛作品进行公开展示，组委会享有对参赛作品的免费使用权，包括以非盈利为目的的发行、成果展览、表演、信息网络传播、摄制、翻译、汇编、宣传、推广、推介、评选等。
3.参赛作品的成果转化、知识产权保护登记、商业化开发使用等具体事宜可另行与相关方签订协议。
4.大赛组委会对本届大赛拥有最终解释权。
八、联系方式
中国饭店协会联系人：
郭 琦：15910391192
章玉华：13522894898
座 机：010-88365851
E-MAIL：hej0101@163.com
地 址：北京市西城区车公庄大街9号五栋大楼A2#601