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党建联学共建丨烟台百纳餐饮有限公司
2024-09-269

编者按:为充分发挥党建引领行业高质量发展作用,推动党建业务融合发展,中国饭店协会从党建品牌创建的“核心理念、标准规范、特色活动、带动作用、引领效果”五个维度,甄选30余家优秀案例汇编成《2024全国饭店业优秀党建品牌案例集》。希望通过这份案例集,能够引导行业以高质量党建推动行业高质量发展,为更好满足人民群众个性化、多样化、品质化服务消费需求作出积极贡献。


本期展播的是:烟台百纳餐饮有限公司,他们的党建品牌是:推行“一核心三融合”工作模式,打造“百纳党旗红”党建品牌。


烟台百纳餐饮有限公司

推行“一核心三融合”工作模式

打造“百纳党旗红”党建品牌

一、党建理念



烟台百纳餐饮有限公司是脱离于国有事业单位的民营企业,2003年9月成立,2009年10月起独立运营,2010年3月成立党支部,2016年6月成立党总支,目前设有五个党总支,党员83人,另有流动党员20余人。公司主营酒店、餐饮、食品加工、团膳业务,历经21年,实现了烟威京三地品牌连锁发展,拥有综合性酒店、餐饮店面22家,另有食品厂一家及二十余家团膳餐厅,员工1800余人,年营收超6亿元。


百纳党总支始终以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持以党建为引领,通过“一核心三融合”党建工作模式,努力打造“百纳党旗红”党建品牌,为企业的高质量发展注入强大的红色动力。先后荣获山东省个体私营企业党建“百强品牌”、全省个体私营企业党建工作创新试点单位、烟台市非公企业党建示范单位,多次获得烟台市、区两级先进基层党组织的荣誉称号。

二、实践路径及成效



(一)坚持党建引领为核心,凝聚发展合力

党建工作是一切工作的统领。百纳公司始终以“围绕发展抓党建,抓好党建促发展”为理念核心,坚持“经济工作运行到哪里,我们的党建工作就要做到哪里,党员的模范带头作用就要发挥到哪里。”由此建立了以党总支为核心的党组织,在烟台、威海、北京设立五个党支部,党员根据岗位或者部门设立若干党小组,构建党建工作网络。

图:入选国博馆唯一一张山东省基层党建照片

打造以“敢为人先、追求卓越、艰苦奋斗、克己奉公”为精神核心的“百纳党旗红”党建品牌,建有党员干部思想教育阵地——党员活动室,同时在北京免费为烟台市委组织部、芝罘区委组织部打造在京流动党委党建基地提供场地与服务支持,得到省市领导的认可。


通过核心打造,充分发挥党的组织优势、作风优势和思想政治优势,发挥党员队伍先锋模范作用,发挥基层党组织的战斗堡垒作用,增进了党员干部和公司员工的政治认同、思想认同、理论认同,增强了企业的凝聚力、向心力。


(二)党建与经营相融共进,焕发组织新活力

1.编织党建+经营工作网络,使党建工作有抓手、有落地

图:原烟台市委书记张术平调研流动党委

党组织班子成员与经营管理层双向进入、交叉任职,形成党组织架构和公司经营管理结构深度融合,保障各项工作同步统筹规划、部署落实,避免党建工作与经营业务“两层皮”。党建 +经营成为各店面经营工作的政治保障、思想保障,经营工作开展情况也成为衡量各支部党建工作的标准,如获得区级“优秀基层党组织”称号的烟台百纳瑞汀酒店党支部、北京百纳烟台山酒店党支部也分别是区域内酒店餐饮行业的佼佼者。


2.党员争先创优,在企业经营中发挥模范带头作用

公司通过理想信念、传统文化、党课教育以及道德模范和援鄂医护人员事迹报告会、设立党员先锋模范岗、印制模范案例小册子、“文化百纳”员工群的大力宣传,推广优秀员工特别是党员的事迹,使广大干部员工学有典型、做有模范。公司党总支带领各支部无论是在承担社会责任还是在企业发展中,都呈现出“一个支部一个堡垒,一名党员一面旗帜”的良好局面。2003 年百纳成立之初,以一年一家店的品牌拓张之势就彰显了百纳人充满激情的创业奋斗精神。

图:王洪海大师工作室百纳工匠导师班开班仪式

2009年,百纳与原国有事业单位脱钩,在董事长王洪海的带领下,公司主要管理人员及骨干员工近30人毅然放弃事业编,破釜沉舟开辟百纳发展的新道路,奋斗奉献成为百纳人的团队基因,激励百纳人特别是党员干部不断开拓进取。例如在公司开辟外地市场时,外派干部就充分展示了百纳精神和党员风范,公司高管更是冲锋在前。丛美杰作为一位母亲,舍弃对上小学女儿的陪伴,毅然在公司开疆拓土威海项目时驻外扎根3年;李天真不顾家人的不理解,带领团队接手前途未卜的北京项目,历经十几年的发展,北京已发展到七家店面,党员干部率先垂范,基层党员也争先创优。威海百纳瑞汀酒店的礼警主管王洪臻,作为一名在公司成长起来的党员,以停车场为舞台用心为客人服务,被客人点名表扬每年达几百次,连续多年被评为最美百纳人获得特别贡献奖,展示了一名共产党员的风范;特别是疫情期间,各级党员干部身先士卒攻坚克难,全力做好生产自救及抗疫后勤保障工作,也涌现出放弃对住院母亲的陪护七天吃住在餐厅的厨师长的感人事迹。通过广大党员干部表现出的奋斗奉献精神,我们也进一步感受到党建思想政治教育与模范引路在企业发展中的重要意义。


3.党建引领创新发展,提升品牌形象

近年来,百纳公司始终坚持以党建工作为引领,以行业趋势为先导,充分发挥党组织的战斗力、创新力,推动企业高质量发展、多业态同频共振。以文化力助推品牌力,打造度假在百纳、生态百纳的品牌文化属性和地域文化属性,充分发挥旗下综合性酒店“百纳瑞汀”与海毗邻的地理优势,也充分满足消费者对食品安全及养生健康的需求,同时融入文化消费场景,共同铸造品质百纳。蓬莱百纳瑞汀酒店出品的“八仙宴”荣获烟台市第四届市长杯工业设计大赛奖项。


以酒店与餐饮主体业态为基础,延长生态链,食品加工及团餐业务依托百纳良好的品牌形象及市场资源、技术资源不断扩大业务,实现多业态共生共长。先后承接了烟台五一三所、烟台一中幸福校区、蓬莱机场T2航站楼、烟台职业学院、中国银行、交通银行等20余家团膳餐厅。百纳食品厂加工的月饼、粽子、胶东大饽饽以“健康 绿色营养安全”为特色,连续多年试吃综合评分排名第一,其高质量品控获得烟台万华、烟台港集团等大型上市公司或国有企业的青睐。因此,百纳食品厂成为同行、大型上市公司、国有企业等定制节日礼品的优选供应商。同时,与东宇野生有机海参、君顶酒庄深度合作,多渠道创收打造百纳良品,百纳品牌的影响力进一步彰显。


(三)党建与文化融合聚力,赋能企业发展“红色引擎”

党总支以实际行动践行党建+文化,赋能企业发展“红色引擎”,打造有人情味、有正能量的企业文化氛围。


首先,以党建为先导,真情关怀温暖人心。公司以“快乐工作 幸福生活”为理念,强化各级干部对基层员工的情感关怀、工作赋能。设立员工入离职“六个一工程”、节日关怀、荣休宴、生日会等活动,爱心救助基金、继续教育基金、子女助学金、首套房无息借款、结婚礼金、学历补贴、技术津贴等,从员工的实际需要出发,了解问题、解决问题,提供保障;组织年度或专项表彰大会、亲子游等特色活动,不断提升员工的归属感、幸福感。


其次,开展红色主题教育活动。通过到栖霞英灵山、文登天福山、延安、韶山、井冈山等红色革命教育以及佩戴党徽、抄写党章、“重温誓词在百纳、我为党旗添光彩”等活动,培养干部员工的家国情怀。


同时,深化党员使命,勇担社会责任。党总支在烟台市慈善总会设立“百纳慈善基金”,注册成立“百纳义工工作站”,对内为员工及家属患病解决救急之需,对外关注社会弱势群体和特殊群体,传统节日走访儿童福利院、老年公寓以及辖区内老党员及困难家庭已经成为惯例;党总支连续多年出资捐助贫困大学生;在贵州遵义旅游学校设立40万元的“百纳助学金”;公司还常年助力乡村振兴,帮助果农销售苹果累计40余万斤,产值达200余万元,为实施精准助农、助力乡村振兴做出了贡献。2020年初,公司党员捐款16.7万元支援抗疫,党总支还为烟台援鄂医护人员赠送9.2万元“亲情卡”,面对自然灾害,积极奉献爱心,如河南水灾、甘肃地震发生后,第一时间分别捐款10万元、20万元用于抗震救灾。


在公司党总支的带领下,党员干部积极发挥先锋模范带头作用,带动广大员工积极履行社会责任。广大员工积极参加各项义工活动;环卫工人的暖心餐、风雪天下的路边相助等等,好人好事层出不穷,充分体现出公司党总支政治引领、政治核心的作用,也体现出了党组织战斗堡垒作用在引领企业高质量发展中的文化力量。


(四)党建引领人才筑基,聚焦队伍向心力

公司以党建为载体,以成就员工为使命,推行党建+人才,将企业打造成员工实现自我价值的平台,助推人才发展。

图:百纳优秀青年青年人才培养体系

一是加强校企合作,拓宽青年人才引进渠道。目前与高等职业院校合作建有百纳产业学院3个,大师工作室1个,订单班若干;集团党总支书记、董事长王洪海多次走进职业院校开设百纳大讲堂,以个人的成长与企业发展经历助力学子加强对行业认知及职业生涯规划;同时在校园内开展“百纳杯”校企联谊赛,为企业和学校挖掘优秀厨艺、营销人才,共同打造务实高效的人才培养计划,更为企业及行业的发展注入新的活力。


二是搭建企业内部专业人才平台。公司党总支坚持党管干部、党管人才的原则,在工作中形成“双培”模式,即把员工骨干培养成党员,把党员培养成经营管理者。公司搭建员工成长平台,设置师带徒、导师制、青年人才培养体系等各项机制;注重在厨政队伍里选拔工匠传承人、技术能手、厨艺新星并实行专项技术津贴。公司设有创新工作室,通过培训和各种竞赛,起到匠心文化传承及技能提升的作用,推动干部队伍的年轻化、专业化,一批90后甚至00后走上了主要管理岗位。


三是机制创新,激发人才内驱力。坚持共赢共享理念,打破传统的管理模式和规则束缚,构建更加灵活、开放和富有激励性的环境,以良好的薪酬福利、岗位晋升、绩效激励、股权激励等机制吸引人才、留住人才。极大地激发年轻人的工作积极性和创造力,一批优秀的年轻人从学生成长为公司的事业合伙人,有效地发挥了能人的头雁效应,为企业的持续发展提供了强有力的人才支撑。


总之,烟台百纳餐饮通过打造“百纳党旗红”品牌,将党建工作与企业发展深度融合,实现了党建强、发展强的良好局面。在未来的发展中,烟台百纳餐饮党总支将在党的二十届三中全会精神指引下,强信心、聚人心、筑同心,坚定不移感党恩、听党话、跟党走。全面提升团队的学习力与创造力,提升产品力、服务力和平台运营力,以高质量党建引领企业高质量发展,为推动民营经济高质量发展贡献更大的力量,为实现人民对美好生活的向往做出新的贡献。

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