编者按：为充分发挥党建引领行业高质量发展作用，推动党建业务融合发展，中国饭店协会从党建品牌创建的“核心理念、标准规范、特色活动、带动作用、引领效果”五个维度，甄选30余家优秀案例汇编成《2024全国饭店业优秀党建品牌案例集》。希望通过这份案例集，能够引导行业以高质量党建推动行业高质量发展，为更好满足人民群众个性化、多样化、品质化服务消费需求作出积极贡献。
本期展播的是：杭州饮食服务集团有限公司，他们的党建品牌是：构筑“饮食亮品牌 服务争先锋”特色党建品牌，赋能企业高质量发展。
杭州饮食服务集团有限公司
构筑“饮食亮品牌 服务争先锋”特色党建品牌
赋能企业高质量发展
一、党建理念
（一）基本介绍
杭州饮食服务集团有限公司作为一家经营中式餐饮，生产加工食品，开展电子商务，投资西式快餐，研究传播饮食文化的专业型国有企业，公司现有知味观、味庄、杭州酒家、奎元馆、天香楼、五味和、杭州照相馆等知名老字号品牌。公司继承和发扬国企优良传统和政治底色，始终坚持用习近平新时代中国特色社会主义思想凝心铸魂，围绕新时代党的建设总要求和新时代党的组织路线，不断探索适合公司党建与经营融合发展新思路，构筑“饮食亮品牌服务争先锋”特色党建品牌，打造“1+2+3+N”党建工作体系，以“红色引擎”助推“党建赋能体系”高速运转，形成公司党建工作独特的标识和特色内涵，不断扩大基层党组织影响力、号召力、组织力，为助推公司高质量发展蓄势赋能。公司现有党员260人，设有19个党组织：1个党委、3个党总支、15个党支部。
近年来，杭州饮服始终以党建工作为引领，坚持“围绕中心抓党建、抓好党建促业务”工作思路，将高质量党建融入公司生产经营全过程。公司始终坚持自身经营特色、贯彻服务理念，以精益求精、勇于创新的工匠精神，结合消费者对健康、高端、绿色食品新需求，积极发挥“老字号”品牌优势，把品牌建设理念融入国有企业党建工作，激活“红色引擎”擦亮公司治理红色基因，把稳发展之舵。
（二）品牌内涵
公司打造的“饮食亮品牌 服务争先锋”特色党建品牌，以“1+2+3+N”科学党建工作体系为抓手，即高质量党建引领公司高质量发展，一手抓经营发展、一手抓党建业务，努力构建传统餐饮、食品工业和电子商务三大党建品牌，并在具体实践过程中系统总结出“党建工作系统化、党建品牌特色化、党风廉政项目化、理论学习常态化、产教融合一体化、干部人才体系化”六大饮服特色党建工作做法，进一步发挥好国有企业党组织的领导核心作用，全面推动党建引领和公司治理融合、党建工作与生产经营融合、党员教育管理与基层组织建设融合、党建阵地与企业文化融合、经济效益和社会效应融合。奋力扛起促进餐饮产业高质量发展的社会担当，为推动提升餐饮服务品质、创新食品工业产品开发、激发电商渠道消费潜能，传承发展中华优秀餐饮文化，更好满足人民群众美好生活需要贡献饮服力量。
发挥窗口作用，打造服务保障高地。饭店党委充分认识服务场景中有政治大局、服务水准代表着浙江形象，时刻把握政治为先、保障为主的根本定位。今年省“两会”期间，不仅引进对口帮扶地区海西州的农产品，还结合浙江特色优质食材推出了“三门鲜甜”“景宁风味”等颇具地方特色的五大饮食主题。此外，饭店还在每间客房放置《习近平在浙江》作为读书推荐，带动大家读浙江的故事，看浙江的蝶变，展现浙江“重要窗口”形象。
二、实践路径及成效
杭州饮服深刻认识和把握新时代基层党建工作特点与规律，紧密结合餐饮行业属性、梳理总结公司实际情况、科学搭建党建载体，从“发展定位明确”“突出问题导向”“可推广性强”等方面，根据“一板块一品牌”系统工程要求统筹推进党建品牌培育工作，形成了主题突出、特色鲜明、内涵丰富，与公司发展方向相辅相成的三大党建品牌：传统餐饮板块以知味观党总支为代表的“学习型、进取型、标兵型、服务型、廉洁型”五型党支部、食品工业板块构建的工匠型党支部以及电商板块的创新型党支部，进一步有效解决企业发展面临的突出问题，不断激发公司内在动力。
（一）赋能守正创新，走好党建业务“融合路”
三大党建品牌将党建工作与企业日常生产经营重点任务及公司发展中心深度融合，有效将国企政治、组织优势转化为竞争、创新和发展优势。知味观党总支高度重视党员干部先进典型的选树培育工作，现拥有4个市级大师工作室，拥有一批“浙江省五一奖章”“杭州市劳模”“浙江工匠”“杭州工匠”等荣誉称号获得者，知味观中厨部、知味观服务部荣获“全国工人先锋号”，知味观中点部被中华全国总工会授予“全国五一巾帼标兵岗”，用实际行动强化基层党支部战斗堡垒作用。知味观食品工厂党支部持续加强产品研发和创新工作，持续打造杭州第一伴手礼；知味观月饼连续15年荣获“中国名饼”称号。电子商务将企业品牌文化根植中华传统文化基因，打造企业风格鲜明的特色国潮产品，布局更广泛的消费群体，不断延伸产业链条，目前已成为阿里电商平台老字号食品类前10名，浙江省前3名，为全国老字号餐饮企业数字化转型和产品创新升级提供杭州饮服样本。
（二）创新赛学双促，打造技能人才培育“新高地”
公司始终坚守品质初心、追求服务至上的发展理念，重视对餐饮专业人才培养。多年来，公司雄厚的大师工匠团队积极发挥技术优势，将带徒育人放在首要位置，在继承和发展“杭帮菜传承人计划”“杭帮菜学院”“产业学院”等优质人才培养项目的同时，形成以“工匠”为中心，师带徒、强技能、树品行、传帮带、促成长的长效梯队人才培养机制，为培养更多高技能人才和工匠精神的新型劳动者提供有力支撑。同时，公司党委充分发挥党建引领作用，以技能竞赛为抓手，每年根据特定主题开展烹饪、 餐厅服务、电商产品设计职业技能比武，通过岗位练兵、以赛促训，推动员工技能提质常态化。2023年，公司工匠团体共组织开展技术技能讲座和文化交流活动10余次，受众3000余人次；共组织开展技能培训人次为1000余人次，其中高技能人才培训200余人次；非遗重点技艺传授活动10余次，受益群众千余人；共带徒弟66人，大多都成为企业中坚力量，为公司人才梯队稳定注入内生动力和活力。
（三）凝聚文化力量，履行国企社会责任“显担当”
为进一步推动“清廉饮服”建设，公司党委还以项目化为抓手，开展《餐饮企业原材料采购廉政风险控制管理“3+1”项目》。强化合规管理为导向，发挥公司集采功能，明确采购质量标准，实现产品质量可量化评判，持续构建大监督格局，营造公司风清气正的政治生态环境。同时，在《杭州饮服》企业报开辟党建专栏，宣传党建特色亮点；《杭州美食》刊登餐饮行业最新资讯动态和公司季节性创新菜品、竞赛中获奖作品；企业公众号及时精准推送最新会议精神和工作要点等，多措并举，内容丰富，牢牢把握正确舆论导向，做大做强主流思想舆论，让意识形态宣传工作落到实处，为提升公司凝聚力提供有力思想保障和精神支撑。