各会员单位、全国饭店业同仁：

随着中秋、十一双节临近，消费进入“金九银十”旺季，不少消费者选择旅游出行，住宿、餐饮等相关行业消费需求将集中释放。为营造安全舒心的良好消费氛围，中国饭店协会向全国餐饮、住宿行业同仁发出如下倡议：

安全生产，杜绝隐患。严格落实主体责任，增强安全意识。强化预防措施，杜绝安全隐患，扎实组织食品安全、燃气安全、消防安全、用电安全等各类安全生产教育培训工作。

诚信经营，真诚待客。以诚信为本，为游客提供优质优价的服务，确保质价相符。严格落实明码标价，做好各类收费项目和价格的明示，预订订单生效后履行价格承诺，踏踏实实提升品质和服务。

厉行节约 反对浪费。主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识。推行“半份餐”“小份餐”，主动提供“公筷、公勺”、剩余餐食打包提醒等服务。

节约资源，不过度包装。严格按照《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准及其修改单的有关要求，认真开展商品自查、自检工作，拒绝过度包装。积极推动采用可回收、易处理、易降解、可再利用的包装。

双节假期来临之际，愿各位行业同仁继续携手同心，共同努力，以安全舒心的消费环境、优质贴心的服务，共促市场繁荣发展！

中国饭店协会

2024年9月12日

10月31日—11月2日

中国饭店协会将在

福州海峡国际会展中心举办

第二十五届中国美食节

活动以“培育新质生产力 促进新闽菜发展”为主题

活动上将《2024年中国餐饮业年度报告》揭晓“2024餐饮业百家领跑者名单”“2024中国餐饮美食品牌榜TOP100”、举办2024地标美食和文化主题宴席精品展等

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