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协会动态∣关于开展酒店服务质量领跑者评价赋能工作的通知
2024-09-106

为贯彻落实《国务院关于促进服务消费高质量发展的意见》(国发〔2024〕18号)精神,提升住宿服务品质和涉外服务水平,中国饭店协会联合德勤中国开展“酒店服务质量领跑者评价赋能工作”(以下简称本项目),将以中国市场消费者的体验诉求为导向、以国际先进的数据模型和服务标准为工具,进行品牌赋能和品质提升,培育一批专业化、精细化、特色化、新颖化的酒店领跑者品牌,逐步建立起适应本土市场的中国酒店品牌运营标准。

一、项目介绍

本项目是针对以中国市场为客源地的酒店的品质评估。


(一)评估对象:以本土客人为主要客源的酒店。


(二)评估标准:由德勤中国和中国饭店协会专家联合制定,以德勤中国数据库中中国本土酒店(包含国际品牌及国内品牌)在过去十年的市场表现,立足国人消费习惯,囊括了酒店住客从入住到退房离店的十余个服务项目、逾二十个常用服务场景、九百多个检测点,并参考酒店品牌运营标准,进行分析和比对。


(三)评估专家:德勤中国评估组专家成员。


(四)评估方式:通过实地暗访测评,从服务到产品按照接触点,细化到每个员工动作,从卫生到设备设施保养的全方位评估,对酒店软硬件产品的提供情况进行整体的行业扫描。

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二、评估内容

(一)酒店宾客服务实施情况评估;


(二)酒店产品提供情况评估;


(三)酒店清洁卫生表现情况评估;


(四)酒店设备设施保养情况评估。

三、评估应用

(一)对酒店品牌运营标准的执行和优化进行第三方质检。


(二)提供数据报告和可视化对比报告(含同类酒店比对)。


(三)为受评酒店提供持续的、累积的、市场化的品质大数据服务。


(四)提供第三方专家权威解读和可持续跟进,分析品质提升、品牌优化的思路,以及修正服务质量关键点。


(五)优秀企业入选中国饭店协会年度《酒店运营品质评估白皮书》和领跑者榜单。


(六)帮助酒店建立起具有中国特色、国际接轨的品牌标准。


四、其他事项

(一)被评估酒店的服务质量结果将被纳入中国饭店协会大数据库中统一管理,不会向无关第三方提供。


(二)首批受邀参评名额限50家,仅限受邀的已获得国家相关标准评审或创建中的绿色饭店、文化主题饭店、品质饭店及相关会员单位,按照签约时间先后顺序进行安排。实施时间9月16日—11月16日。有关首轮评价的解读分析拟于11月28日在第九届中国国际饭店业大会期间举行。


(三)受邀酒店将单独签订评估委托协议,约定相关实施细则。


(四)具体情况请咨询中国饭店协会住宿业事业部。

杨晓丹:010-88365895、18610926971

张乐然:010-88365868、13552709820

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