为全面贯彻落实党的二十大关于深入实施人才强国战略部署，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，落实《国务院关于推进服务业扩能提质的意见》要求，2026年全国行业职业技能竞赛——第十一届全国饭店业职业技能竞赛选拔赛有序开展。相继在福州、海口、北京、绵阳四地收官，大批高素质技能人才脱颖而出，为全国总决赛蓄力备战。
各赛区立足产业特色、紧扣岗位标准、贴合市场需求，高标准办赛，推动行业技能升级与服务提质。
联动第十八届中国（福州）国际渔业博览会，120名烹饪选手同台竞技，完成规定菜品与创意菜品制作。赛事搭建行业交流平台，畅通渔业与餐饮产业链，本次展会及赛事累计吸引专业观众4.45万人次、总观摩人数27.25万人次，以赛事流量激活产业增量。
汇聚全省各市县241名选手参赛，紧扣岗位实操要求，考核从业人员专业理论、实操技能、安全管控、服务创新及应急处置能力，适配文旅消费升级新形势，提升从业人员素养与能力，推动全省酒店餐饮行业服务质效跃升。
深度融合赛事经济与文旅业态，依托熊猫消费节、调元美食嘉年华，打造“美食+赛事+文旅+惠民”多元消费场景。40组选手以安州白水湖鲈鱼为指定食材，传承活化川菜文脉。本次活动吸引游客9.4万人次，拉动区域商旅文体综合消费超3亿元，激活假日经济与夜间经济。
充分彰显央企使命担当，来自国内外21家单位的139名中外选手同台竞技。赛事结合育人模式，同步开设阳光大讲堂，线上线下联动授课，全体参赛人员以赛促学、互学互鉴、共同提升，营造出“学技能、练本领、比贡献”的浓厚争先氛围。全面展现了华油员工过硬的专业素养与昂扬的职业风貌，生动彰显了华油集团深耕服务保障、赋能石油主业、服务国家战略的可靠实力与央企形象。
各分赛区选拔赛将陆续在10、11月密集举办，为全国总决赛各赛项技能人才的遴选奠定坚实的基础。竞赛组委会将持续深化以赛育才、以赛促技、以赛兴业理念，总结推广办赛经验，完善技能人才培育体系，弘扬工匠精神，推动饭店服务业提质增效，以高品质服务供给赋能服务业扩容升级。
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