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协会动态|2024团餐领跑者TOP100年度调研及团餐产业高质量发展案例征集开始了!
2024-08-284

为全面贯彻党的二十大三中全会精神,以及《国务院关于促进服务消费高质量发展的意见》,推动各项任务落实落细,助力团餐产业高质量发展,中国饭店协会团餐专业委员会将开展2024年度团餐领跑者TOP100企业调查、团餐业高质量发展案例的征集工作。请各省市区相关行业协会、团餐专业委员会各成员单位、各战略合作伙伴成员单位积极组织申报,执行过程中如有反馈意见,请及时与团餐专业委员会秘书处联系。

扫描上方二维码,下载文件及报名表


一、调查原则

坚持自愿免费申报、协会审批、社会监督和公平公正的原则。


二、参与条件

1.调查对象为团餐专业委员会委员单位或战略合作伙伴成员单位。


2.以提供团餐服务为主营业务的法人单位或团餐联合体。


3.2023年度团餐营业收入不低于5000万元。


4.2023年度内无重大食品安全事故发生。


5.企业信用良好,无不良信用记录。


三、2024年度团餐领跑者

TOP100企业调查

(一)材料清单

1.2024年度团餐领跑者企业调查表,请电脑端打开并进行线上填报::https://www.wenjuan.com/s/UZBZJvIICX/#);


2.加盖公章的承诺函PDF版(模板见附件1);


3.企业简介字数500—2000字(可编辑的文本格式);


4.营业执照:应列明经营范围。无经营范围详细内容的,请单独列明经营范围并加盖公章(经营范围首项应是提供团餐服务/食堂管理/餐饮管理等与餐饮服务直接相关,否则视为非团餐企业);


5.2023年度审计报告(全文),由会计师或审计师事务所出具的2023年度审计报告,审计报告中的利润表上须加盖事务所签章;


6.中国饭店协会团餐专业委员会委员证书或中国饭店协会团餐专业委员会战略合作伙伴会员证书;


7.“国家企业信用信息公示系统”中未被列入严重违法失信企业名单(黑名单)和经营异常名录(灰名单),由申报单位提供查询结果截图;


8.2023年度纳税及社保证明税款所属时期为2023-01-01至2023-12-31,含所有税种,包括增值税/社保等,且可查询的证明图片或PDF文件,会务组保留核实的权利;


9.企业logo(jpg高清格式)。


(二)材料填报说明

1.全部材料请线上填报,填报链接:https://www.wenjuan.com/s/UZBZJvIICX/#;


2.材料里所涉及的申报主体名称,均需为同一法人;


3.如企业在“国家企业信用信息公示系统”中被列入黑名单,或被举报2023年度存在重大食品安全事故并经评审组核实的,取消参与资格;


4.材料提交截止至2024年9月20日,逾期不再接收;


5.秘书处对收到的全部材料负有保密义务,除用于撰写研究报告外,不对第三方提供。


(三)流程

1.申报:请符合条件的企业自愿申报,并按以上相关要求完善资料并提交。


2.审核:秘书处对收到的调查资料,进行初审,资料合格的列入候选名单,不符合要求的会通过邮箱反馈。


3.公示:候选名单将放在中国饭店协会官方平台上公示3天。


4.发布:公示期满无异议的,将按审核通过的审计报告之利润表中确认的主营业务收入金额、企业纳税及社保证明、地方协会专家评分等形成名单,在12月初举办的第十届中国团餐产业发展大会期间正式发布2024年度团餐领跑者TOP100、2024年度团餐领跑者TOP300。有异议的,由评审组核实,核实后属实的,取消参与资格,核实后不属实的,按无异议办理。


四、2024年度团餐产业高质量发展案例

《2024年度团餐产业高质量发展案例集》征集团餐相关企业、食材供应商、产业链服务商推动行业高质量发展的生动实践、典型经验做法,分为团餐创新发展篇、食材供应链篇、产业链赋能篇、影响力人物篇。企业自愿提交案例,经组委会筛选、整理后发布。


(一)相关要求

1.案例文首注明类别【团餐创新发展篇;食材供应篇;产业链赋能篇;影响力人物篇】,以及联系人姓名、职务、电话、邮箱。


2.案例有标题,简明扼要点明案例亮点,标题不超过15字;


3.案例内容主题明确,重点突出,简述案例背景、优秀实践、取得的成效,配3—5张jpg格式高清照片,字数2000字以内,杜绝抄袭;


4.截止日期:2024年9月20日;


5.接收邮箱:hej0101@163.com。


(二)案例征集内容说明

1.团餐创新发展篇

团餐企业或甲方后勤、餐饮品牌可从“品牌生态与发展模式”“精细化管理”“数智化应用”“合规建设”“人力资源与组织提效”五个维度中,选取任意一个维度进行案例申报。


例如“品牌生态与发展模式”维度,可从品牌生态建设、品牌知名度打造、企业发展模式创新等内容申报。


“精细化管理”维度,可从企业基础管理、市场管理、采购及供应商管理、项目人员管理、档口/班组管理、流程管理、菜单与产品设计、品质管控等主题中选择合适案例内容申报。


“数智化应用”可从企业前中后台的数智化系统升级,数字化管理、数智化服务提升等主题,选择合适的内容申报。


“合规建设”维度,可从企业制度建设、操作规范、奖惩机制、内控管理、风险管控等选择合适的主题内容进行案例申报。


“人力资源与组织提效”可从企业人才的选用育留、日常培训、激励机制设计、高效用工、组织效率提升等主题,选择合适的主题内容进行案例申报。


2.食材供应服务篇

为团餐企业提供米面粮油、生鲜蔬果、肉类、蛋类、半成品、调味料、水产类等食材原材料的供应商和综合供应商,可以从团餐市场的需求特点、食材原料供应保障、食材溯源体系建设、多元化产品、增值服务等主题进行案例申报。


3.产业链赋能篇

为团餐提供数字化服务、机械设备、装修设计、食品安全相关服务、人力资源服务、咨询管理、品牌公关、仓储物流等服务的产业链服务商,可以根据助力团餐客户提质增效、协同发展的生动实践、典型做法等进行案例申报,以实际数字体现服务成效。


要求申报企业诚信经营,成立5年以上,近3年内无重大食品安全事故,无不良信用记录。


4.影响力人物篇

团餐企业或团餐产业链企业创新发展(价值提升)案例,要求申报主体企业主要负责人或企业接班人,展现人物在党建引领、推动行业发展、行业赋能、社会责任、企业创新等方面的实践与优秀做法。


五、申报咨询

中国饭店协会团餐专业委员会秘书处

材料接收邮箱:hej0101@163.com

办公电话:010-88365851、88365898

联系人:

仝云丽:18510660724

郭  琦:15910391192

何  娟:18612212980

地  址:北京市西城区车公庄大街9号五栋大楼A2座601

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