? 非遗技艺与时令美食案例 ?

依托省级及以上饮食类非物质文化遗产项目，突出节气时令特征的传统名菜、名点、名小吃、名宴席及其制作技艺的活态传承。

? 节气创新产品类案例 ?

围绕新消费场景开发出的二十四节气主题创新产品，包括但不限于以下方向：

①联名与跨界产品：老字号之间、老字号与新消费品牌、餐饮企业与文化IP等跨界合作推出的节气联名产品、礼盒套装，需体现传统节气文化与现代消费趋势的融合。

②节气伴手礼与文创商品：适合文旅场景携带、具有地域节气特色的伴手礼、文创食品等，契合“精品美食旅游线路”推广需求。

③新供给节气产品：在食材组合、呈现方式、食用场景等方面有突破性创新的节气主题菜品、套餐、宴席或单品，体现“新供给”理念。

全国餐饮企业、老字号企业、饮食类非遗保护单位、餐饮供应链及服务企业、相关行业协会等均可申报。

即日起至2026年9月4日。

①文字要求：提交材料应包括案例名称、对应节气、案例类别、背景介绍、主要做法、创新亮点、成效及经验总结等要素。文字材料原则上控制在3000字以内。

②企业标识：请提供企业LOGO高清电子版（AI或PNG格式，分辨率不低于300dpi），用于案例展示及图书出版中的品牌呈现。

③图片资料：提供能够反映案例企业形象、产品特色、产品打造过程的高清照片不少于5张（单张大小不低于3MB，格式为JPG或TIFF，画面清晰、构图规整，建议包含企业门面或门店环境、核心产品特写、制作工艺或食材展示等内容）。

④视频资料（非必选）：鼓励提供能够反映案例企业形象、产品特色、产品打造过程的视频（时长建议3分钟以内，画面高清稳定无抖动，分辨率不低于1920×1080，格式为MP4或MOV，可配解说或字幕）。

本次征集采取公开征集、会员单位推荐和重点单位专门邀约相结合的方式。

请申报单位于2026年9月4日前，将文字、图片、视频等相关材料打包发送至活动指定邮箱（见联系方式）。邮件主题请按“单位名称+节气+案例类别”格式注明。图片及视频文件较大时，可使用网盘链接形式发送，并在邮件正文中注明提取方式。提交的图片、视频等素材须确保版权清晰，申报单位应对所提交材料的合法性、真实性负责。

入选案例将获得以下推广支持：

①择优编入图书案例章节，并在书中注明案例提供单位；

②在中国美食节等全国性行业活动中进行展示、推介；

③形成行业研究报告或案例集，向全行业发布，并报送有关部门参阅；

④优先推荐参与协会后续的政策建议、标准制定、交流研讨等活动。