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行业政策 | 2026年5月全国住宿餐饮业及促消费政策汇总
2026-06-033



当前住宿餐饮业正处于提质升级、业态融合、规范发展的关键阶段。为及时传递行业最新政策导向,帮助从业者精准把握政策动态,中国饭店协会每月梳理汇总国家级与省级行业相关政策,为广大住宿餐饮企业合规经营、转型升级、创新发展提供参考。


国家政策

国务院就业促进和劳动保护工作领导小组印发《稳岗扩容提质行动方案》


《方案》针对强化建筑、住宿餐饮等行业支持挖潜就业空间,特别提出:引导住宿行业特色化发展,加快打造主题酒店、度假酒店、特色民宿等多元业态,加强自主商标品牌布局与运用,在发展特色服务中创造新的就业岗位。培育特色餐饮品牌,强化老字号餐饮品牌宣传保护,引导餐饮领域平台企业为中小微商户提供技术培训、流量支持等,避免“内卷式”竞争。


政策来源:

国务院就业促进和劳动保护工作领导小组关于印发《稳岗扩容提质行动方案》的通知


地方政策

山西

在餐饮业方面,提出“提质餐饮消费”,具体包括:


推动餐饮服务升级。实施“晋菜晋味”品牌振兴行动,开展“山西名菜、名厨、名店”评选认定,每两年更新发布《山西美食地图》,支持设立“晋菜大师工作室”。支持品牌餐饮企业参评“米其林”“黑珍珠”等餐饮榜单,申报老字号。


举办“山西美食节”系列IP活动。举办“中国山西面食文化节”“晋菜争霸赛”“小吃巡回展”。支持餐饮企业结合非遗、演艺、文创开发“用餐+表演”“用餐+手作”体验项目,打造“沉浸式餐饮体验场景”。


在住宿方面,提出“升级住宿消费”,具体包括:

推动住宿业品质升级。鼓励国内外知名酒店集团在山西落地高端品牌。鼓励农村集体经济组织及其成员依法依规采取自营、入股、合作等多种方式,盘活农村集体建设用地、闲置房屋,发展乡村酒店、客栈民宿。深入开展星级旅游饭店、精品民宿等级评定工作,评定一批星级旅游饭店、精品民宿。


创新“住宿+餐饮+文旅”融合业态。设计“面食之路”“醋香之旅”“汾酒探源”等美食主题旅游线路,串联餐饮名店、食品工坊、文化景点。推出“24小时味觉山西”城市漫步地图,标注老字号、夜市、早餐聚集区。


? 政策来源:

山西省商务厅等10部门关于印发山西省促进服务消费高质量发展若干措施的通知


吉林

开展吉林省金融提振和扩大消费专项行动。引导银行机构积极投放个人消费、服务业经营主体贷款,落实服务业经营主体贷款贴息政策,将实施期限延长至2026年12月31日,贷款规模提高至1000万元,支持领域在餐饮住宿、健康、养老、托育、家政、文化娱乐、旅游、体育8类的基础上增加数字、绿色、零售3类消费领域。引导金融机构加大对服务消费领域信贷支持力度,提供个性化、差异化金融产品和服务。支持符合条件的消费基础设施项目发行基础设施不动产投资信托基金(REITs)。


? 政策来源:

吉林省人民政府办公厅关于印发《2026年吉林省加快培育服务消费新增长点若干举措》的通知


上海

加大环球美食品牌引进力度,培育一批国际美食特色区,创新举办上海环球美食节支持创新发展主题沉浸式、互动工坊式等新业态,落地一批餐饮融合场景试点项目。


鼓励社区布局微冷仓、前置仓,推进传统零售、餐饮业拓展即时零售业务。


加强住宿服务品牌建设,打造文商旅体展联动微型枢纽。


政策来源:

上海市人民政府关于推进服务业扩能提质的实施意见


广东

广东省面向住宿和餐饮业分别出台“价格诚信”行为指导,规范了两类经营者的价格行为。主要内容包括:要求明码标价,规范价格比较、促销活动与赠品标示;禁止价格欺诈、虚假折价、低标高结、大数据杀熟等不正当行为;强化平台监督责任与行业自律。其意义在于提升价格透明度,保障消费者知情权与公平交易权,维护公平竞争的市场秩序,促进行业诚信经营与高质量发展,为监管部门查处价格违法提供明确依据。


政策来源:

广东省住宿业“价格诚信”行为指引

广东省餐饮行业“价格诚信”行为指引


广西

《2026年广西促消费提质扩容总体方案》对住宿餐饮业发展提出如下举措:


支持发放通用消费券。围绕“游、娱、购、吃、住、行”设计通用消费券,统一活动主题和消费券规则,消费者购买产品或服务享受对应优惠,延伸消费链条。


发放“餐饮住宿+”消费券。发放“票根当钱花”餐饮住宿消费券,消费者凭演唱会、音乐节、体育赛事、电影等有效票根领取8折餐饮、住宿消费券包。面向境外消费者发放“桂宿有礼 入境惠享”住宿消费券。举办活力夜广西、烟火夜广西活动,发放夜间餐饮消费券。发放“寻味广西”桂菜名菜名小吃消费券、餐饮消费券。


举办广西餐饮文化活动周。评选本地特色美食,发布“桂菜故事”、“桂粉故事”系列短视频。组织举办餐饮技艺展演、美食品鉴、桂味食材展销、桂味美食大赛等活动。开展“跟着演出品美食”、“百县千菜”非遗美食宣传推广活动,推出“非遗美食体验+景区游览”、“民俗技艺展演+餐饮品鉴”等活动,打造“美食之旅”精品线路。


举办“魅力广西”餐饮住宿嘉年华活动。推出“跟着电影品美食”、“一市一品”特色美食市集,发布“寻味打卡地图”、“美宿八桂地图”,集中展示桂菜名菜、特色民宿酒店,推出专属折扣套餐与多语种服务。推出“美食+美景+美宿”精品研学、旅居、旅游线路,开展民宿体验季活动,推出“住民宿送美食”优惠。鼓励各地推出“景区游览+桂味品鉴+住宿休憩”一站式套票。


在民宿方面,出台了《广西完善旅游民宿配套设施三年行动方案》,提出2028年前完善广西旅游民宿配套设施,提升供电、供水、交通、环卫、5G等基础设施水平,打造阳朔、涠洲岛等10个重点民宿集聚区,并推动智慧化、生态化及多元消费场景建设;强化规划引领、用地保障、审批优化和资金支持,注重特色发展与安全防灾。方案旨在改善民宿消费环境,提升通达性与舒适度,促进民宿集群化、品牌化发展,助力乡村振兴与文旅融合,为广西旅游高质量发展注入新动能。


政策来源:

广西壮族自治区人民政府办公厅关于印发《2026年广西促消费提质扩容总体方案》的通知

广西壮族自治区人民政府办公厅关于印发《广西完善旅游民宿配套设施三年行动方案》的通知


贵州

《贵州省推动服务业扩能提质行动方案》提出“提升住宿餐饮服务品质”:实施住宿服务提升工程和民宿提质计划,引进培育连锁酒店。推进餐饮业全链条升级,打造生态黔菜品牌IP,发展精品咖啡、新茶饮等品类。发布一批贵州美食旅游线路,支持创建国家钻级酒家。


同时,为落实商务部有关部署,贵州出台本省《促进住宿业高质量发展的若干措施》,主要内容包括:培育品牌与改造升级,扩大连锁经营规模;提升智慧化、融合化、国际化服务品质;降低线上、租金、用工等经营成本;完善竞争机制、规范市场秩序、平衡淡旺季资源,并加强财税、金融、人才及安全支持。《措施》旨在通过降本增效与品质提升,满足消费者多样化住宿需求,促进文旅融合与消费升级,增强行业竞争力,助力全省服务消费高质量发展。


政策来源:

贵州省人民政府办公厅印发《贵州省推动服务业扩能提质行动方案》

省商务厅等9部门关于印发促进住宿业高质量发展的若干措施


青海

《青海省推进服务业扩能提质的实施意见》对住宿餐饮业发展提出如下举措:发展民宿服务,引导住宿企业提升服务品质。支持“青海拉面”发展,持续推进“青海家宴”品牌建设,推动餐饮行业规范化、品牌化、连锁化发展。支持住宿餐饮企业建设中央厨房、“全电厨房”。《意见》同时提出完善青海特色职业技能竞赛体系,围绕家政、康养、餐饮等领域设置竞赛项目,定期举办全省技能大赛。


政策来源:

青海省人民政府关于印发《青海省推进服务业扩能提质的实施意见》的通知


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受限于篇幅,图中仅展示主要政策概览。查看完整全文与其他地方政策,请前往云服务平台。部分地区政策因全文未对外公开、报道内容不详或未直接关联行业发展暂不收录。


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