《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》6月1日起施行。规定明确，平台要对入网餐饮服务提供者资质做实质性审查、核验更新商家信息。入网餐饮服务提供者应当对餐饮食品进行包装、封口，并保证封口开启后无法复原，防止餐饮食品在配送过程中受到污染。

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国家市场监督管理总局会同教育部制定的《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》6月1日起施行。《规定》明确，幼儿园食堂加工餐食原则上不得使用食品添加剂，确需使用的，必须严格控量并纳入日常管控重点。餐食从烧熟到食用间隔不得超过2个小时。建立集中用餐信息公开制度，及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位、添加剂采购使用等信息。

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