一、活动时间、地点

时间： 2026年4月21—24日（21日报到，22日大会，23日培训, 24 日参会代表返程） 。

地点：珠海横琴凯悦酒店（地址：广东省珠海市横琴新区七色彩虹路1295号；电话：0756-2991234） 。

二、参加人员条件

1. 凡从事酒店经营管理、设计的从业人员，符合《 国家行业标准文化主题饭店评审员资格条件》的均可报名参加。

2. 绿色饭店评审员、星级评审员等。

3. 拟评定企业的高层管理人员。

4. 地方协会专职人员、酒店集团管理人员。

5. 酒店管理与旅游专业院校讲师、教授。

三、培训内容

（一）标准解读

1.宣贯国家行业标准《文化主题饭店经营服务规范》及解读3.0版评分细则

2.评审员三维能力体系构建：职业素养、文化解读能力、评判技巧

3.评审实战：申报和评审流程、案例剖析、模拟评审、现场考察

（二）文化主题饭店创建方法

1. 文化产品的认知重构

2.文化系统构建方法

3.文化定位与落地实施路径

四、同期活动：第十五届中国饭店文化节暨2026粤澳饭店业合作发展大会

本届文化节以“‘十五五’，新消费、新融合、新增长”为主题，全面呈现当前引领住宿餐饮业高质量发展的品牌文化、创新文化、服务文化、餐饮文化等新供给、新业态，充分挖掘人工智能+、度假旅居、品牌出海、产业融合等新场景、新模式。活动期间将举办多场专业论坛和主题活动，权威发布《2026酒店业发展报告》《2026酒店集团及品牌发展报告》《2026饭店业高质量发展案例汇编》，全面搭建首发首秀、成果发布与供需对接三大交流合作平台。

五、有关事项

1.收费标准 ：请电询

2.培训期间食宿统一安排，住宿费用自理。 

会议接待酒店 ：

• A.珠海横琴凯悦酒店凯悦房600元/间夜（单标同价，含早）、豪华房（尊享房）880元/间夜（单标同价，含早）。请各位参会代表扫码完成客房预订，预订联系人：杨经理18666961500；电话：（0756）2991234-转68635。

• B.珠海横琴伍号酒店400元/间 （单双同价，含早）。预订联系人：向女士 15363969838 。

以上酒店协议价格在报名截止日（4月10日）后将恢复为市场价。

一、时间地点

培训时间：2026年4月23—24日

培训地点：珠海

二、培训内容

（一）课程大纲

1.企业战略精细化

2.优化经营流程

3.人员管理精细化

4.顾客拉新与提升复购

5.精准营销增长营业额

（二）课程亮点

1.解决老板的发展焦虑：开源节流，梳理战略，根据餐饮市场变化及企业自身特性，明确企业发展方向。

2.提升全员工作效率：清晰餐饮企业发展现阶段的工作重心，避免老板和员工的无效工作，提升组织力。

3.精细化运营方案落地：通过经营数据分析，发现企业和门店的管理痛点，有针对性地制定行动方案及激励方案，实现PDCA闭环式管理。

4.实现团队内驱解放老板：通过人员的精细化管理，避免核心员工躺平，建立一套管理团队内驱性的管理体系，解放老板。

5.解决痛点精准营销：学会客户洞察，了解餐饮消费需求，提升客户到店理由，提升客户复购频次。

6.稳定增长营业额：通过营销数据的精细化分析，了解来客渠道及客户结构，有针对性地研发客户产品，实现精准营销，解决营业额无法增长困局。

7.适配企业工具拿来就用：一线优秀企业精细化运营案例拆解，二三线城市连锁品牌开源节流效果数据分析。

8.参加第十五届中国饭店文化节系列活动：饭店业首发首秀案例成果集中发布，第六届酒店数字化发展论坛、首届休闲度假生态合作大会、首届粤澳饭店业合作发展大会、第六届饭店业工匠节等。

三、参加对象

全国饭店和连锁餐饮企业董事长、总经理、总监、店长、厨师长、运营经理及管理团队。

四、报名程序

请于2026年4月15日前手机扫描下方报名二维码在线报名，报名审核通过后邀请参加培训，培训结束后进行考试，考试合格后颁发中国饭店协会餐饮运营管理师（中级）证书。

五、相关事项

培训费用：请电询。

中国饭店协会教育培训部

联系人：

钱元元15010255412

章玉华 13522894898

        刘  艳 13701225870

官  网：www.chinahotel.org.cn