为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于加强新时代高技能人才队伍建设的意见》，加强餐饮业人才培养与专业技能提升，促进经济社会高质量发展，中国饭店协会依据《团餐职业经理人等级评价条件》（T/CHA010-2020）和《餐饮服务食品安全管理师职业能力评价规范》（T/CHA047-2025）团体标准，将面向团餐行业举办专项团餐职业经理人、餐饮服务食品安全管理师培训和继续教育培训活动。
01
团餐职业经理人培训和继续教育培训
一、时间及学习方式
时间：2026年4月9-10日（每天上午09:00-12:00，下午14:00-17:00）
线上学习：钉钉云课堂（培训期间课程可回放收看）
二、培训内容
部分课程大纲如下，具体以训前须知及讲师实际授课内容为准。
模块一：团餐行业全景解析
模块二：合规体系与组织能力升级
模块三：客户深耕与增长破局
模块四：精益运营与降本增效实战
模块五：数智赋能与增长突破
02
餐饮服务食品安全管理师培训和继续教育培训
一、时间及学习方式
时间：2026年4月8日（上午09:00-12:00，下午14:00-17:00）
线上学习：钉钉云课堂（培训期间课程可回放收看）
二、培训内容
部分课程大纲如下，具体以训前须知及讲师实际授课内容为准。
模块一：政策导航与风险全局把控
模块二：食安管理体系建设与数智赋能实践
模块三：全流程风险防控与应急处置
模块四：从风险预防到标准化落地
模块五：技能鉴定和综合评审
其他事项
1.符合报名条件并通过资料审核的参会培训者，经考核合格统一颁发证书。报名条件详见文件通知。
2.线上培训在钉钉平台进行，参加培训人员需事先下载钉钉APP并完成注册。
3.通知文件、费用及缴费方式：请电询。
联系咨询
中国饭店协会团餐专业委员会秘书处
联系电话：010-88365851、88365898
联系人：
仝云丽18510660724
何娟18612212980
邮箱：hej0101@163.com
更多信息，详见：
通知｜第二十一期团餐职业经理人、餐饮服务食品安全管理师及继续教育培训报名开启！
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