大寒标志着一年中最冷的时节已经到来,作为二十四节气中的最后一个节气,它也标志着轮转的开始——至此冬色将尽,东风解冻,天地封藏中,汩汩的春水已悄然在坚冰深处蓄积;岁暮如期,亲人相聚、团圆的时刻即将到来。大寒,是值得期待的节气。
天寒地冻,除了要穿衣保暖,也要进补积累能量。用滋补的蝉花和黄精,加上鲜美的鲍鱼一起慢炖,汤浓味鲜,营养足,正适合大寒节气暖身养胃,驱走寒气。
愿这一盅融汇山海灵秀的暖汤,为你敛藏三冬沉淀,积蓄向春而行的力量。待檐冰初化时,静候人间又逢春。
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