2025年12月29日，“诚暖文昌，焕新回归”——广州酒家文昌总店复业宣传活动举办。中国饭店协会会长陈新华、资深会长韩明出席活动。

北京全聚德、南京古南都、杭州饮服、山东凯瑞、广州半岛、重庆陶然居等老字号企业主要负责人出席活动；来自社会各界的精英人士、行业领袖、文化名流以及媒体记者齐聚现场。

陈新华会长代表协会向广州酒家集团表示祝贺，并强调广州酒家集团是中国餐饮业高品质、数智化、绿色化、融合化高质量发展的典范，近些年广州酒家积极探索“餐饮+文旅”“餐饮+IP”“餐饮+非遗”，打造新业态、新模式、新场景，让老字号在新时代焕发全新光彩，其每一步探索，都为全国餐饮行业提供了宝贵的、可借鉴的经验。

作为广州酒家发源地，文昌总店的升级改造承载着岭南饮食文脉传承的重要使命。2023年3月20日，文昌店暂时闭店升级，启动为期两年半的改造工程。文昌总店此次重建，改造面积约7500平，改造以岭南文化为魂、以非遗技艺为骨，取法岭南庭院雅韵，秉持“修旧如旧、新旧相融”之旨，继续延续老字号的文化基因；同时在食材甄选与工艺精进上持续深耕，彰显九十载粤菜传承的匠心精神。

活动开始前，与会领导及来宾前往广州酒家倾力构筑的“粤菜博物馆”，参观民国时期手写菜单、80年代点心模具等300余件历史实物，现场感受这座承载两千多年粤菜饮食文化的“活态新地标”。

九十载风华正茂。文昌总店的焕新回归和粤菜博物馆的开幕，成为广州酒家发展史上重要里程碑。2025年正值广州酒家创立90周年，如今的广州酒家，已从单一门店发展为拥有3个中华老字号、4个大型现代化食品生产基地、70多家餐饮门店、240多间连锁饼屋、营业额超50亿元的大型国有控股上市集团，成为引领中国餐饮产业升级，推动中国粤菜走向世界的重要力量。