本次培训将依据中国饭店协会《餐饮供应链管理师职业能力评价规范》团体标准中对餐饮供应链管理师的分级要求，从餐饮供应链管理所涉及的方方面面邀请行业资深专家前来传经送宝，并为参加培训及理论考试合格学员颁发对应等级职业能力水平评价证书。

1.餐饮供应链管理职业基础知识

2.餐饮供应链管理相关法律法规、管理条例与标准

3.餐饮供应链管理供需分析

4.餐饮供应链管理采购管理

5.餐饮供应链管理运输配送与仓储管理

6.餐饮供应链管理加工制作与销售管理

7.餐饮供应链产品、信息及资金管理

培训结束后，将对受训学员进行集中现场理论考试，首次考试不及格者可在规定时间内复考一次，最终考试成绩合格者纳入中国饭店协会人才库，并作为后备人才进行统一培养、调度和备案管理。

（一）报名方式

参加全国饭店业餐饮供应链管理师培训的学员须符合附件2的申报条件要求，并填写附件3“培训报名表”，连同本人2寸彩色相片和相关职称、证书复印件等材料于2025年12月10日前E-mail至指定报名邮箱审核资料，逾期未报名者无法保障其培训资格。中国饭店协会组织专家进行条件审核后通知申报人员前往北京参加培训和考试。

（二）住宿预定

会议住宿酒店另行通知（统一安排，费用自理）。备注：房间数量有限，先报先得，组委会不保证住宿，也可自行选择预定临近酒店。