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团餐大会 | 中粮皇家粮仓大米·第十一届中国团餐产业发展大会日程发布！
2025-11-1067

中粮皇家粮仓大米·

第十一届中国团餐产业发展大会

主办单位：中国饭店协会

承办单位：中国饭店协会团餐专业委员会  山东省团餐行业协会 

冠名单位：中粮皇家粮仓大米  

协办单位：上海宝湃食品有限公司  上海亦芙德供应链管理有限公司   北京万喜餐饮管理有限公司 

支持单位：全国各省（市）饭店、餐饮、烹饪、团餐领域行业组织



11月20日至23日，中粮皇家粮仓大米·第十一届中国团餐产业发展大会暨“一老一小”健康食堂推广活动将在山东烟台举办。活动以“强链固本 智通未来”为主题，探讨团餐行业的高质量发展之路。


以下为具体日程安排

欢迎您的莅临！


11月20日


日程安排


10:00-20:00  

地点：威斯汀酒店·一层大堂（烟台市福山区海滨路238号）

嘉宾报到


14:00-20:00 

地点：威斯汀酒店

中国饭店协会团餐委理事会(邀约制)


11月21日



日程安排


第十一届中国团餐产业发展大会&2025中国（山东）团餐食材博览会开幕式


8:30-9:10  

地点：八角湾会展中心·A3 馆


领导致辞



陈新华

中国饭店协会会长


王海清

山东省团餐行业协会

会长


及山东省相关部门和烟台市领导 



9:30-17:00

地点：八角湾会议中心金沙滩大厅

主论坛


主持人



金 勇

中国饭店协会副会长



9:30-9:40

嘉宾介绍




9:40-10:20

主题：宏观经济形势与餐饮业发展


刘培林

北京大学经济学博士，清华大学中国经济思想与实践研究院首席研究员


10:20-10:50

主题：团餐主食的健康化策略


亓盛敏 

中粮营养健康研究院谷物研发中心副主任


10:50-11:20

主题：2025年度珊瑚智造团餐菜品标准化蓝皮书报告


倪浩

华宝大餐饮管理合伙人，上海宝湃食品有限公司总经理


11:20-11:40

主题：AI驱动赋能的整合营销策略


张秀斌

蓝色光标未来科技有限公司董事长 


11:40-12:00

主题：“十五五” 战略下，团餐全链路的新质生产力革命


李洋

北京万喜餐饮管理有限公司董事长 


下午场

主持人


钱瑶

上海中腾食品科技有限公司总经理




14:00-14:30 

主题:新媒体时代的传播范式与舆情引导机制


徐应旺

@应旺工作室 创始人，微博粉丝430万（全网矩阵粉丝1000万+）


14:30-14:40 

主题:数智驱动、多元创新，赋能餐饮高质量发展


武文帅

中国电信山东分公司商业客户事业部副总经理




14:40-15:00 

主题:团餐践行ESG——推动可持续发展


徐传佳

潘多拉饮食集团董事长


15:00-15:50

圆桌对话:共创 共赢 共享--团餐产业强链融合新生态

宋超

山东腾达文化集团有限公司董事长（对话主持人）

贾晓瑾

欣和集团味达美餐饮服务事业部总经理

刘金丹

民生银行北京分行小微企业金融中心总经理 

李波 

麦当劳中国策略联盟高级总经理 

朴胜彦

爱宝健企业管理服务有限公司法人长

吴晓

索迪斯大中华区客户保留及增长支持总监

尹维亚

爱玛客工商餐饮业务发展总监

顾建明

亦芙德供应链管理有限公司董事长




15:50-16:10 

主题:让流程再造成为团餐精益管理的引擎与双翼


梁爽

秦家味创始人，冀团智库院长


发布环节


16:10-16:30 

2025中国团餐产业发展报告


范德玉

康帕斯集团全球战略委员会原亚太地区执行委员




16:30-17:00 

《校园配餐服务企业管理指南》国家标准宣贯


全国团餐业落实食品安全“四个最严”行动倡议



首届“一老一小”健康食堂普惠套餐定制挑战赛颁奖仪式


2025团餐领跑者TOP100/300发布&《2025年度团餐产业高质量发展案例集》发布


何娟

中国饭店协会副秘书长兼餐饮业事业部主任



同期活动


9:00-12:00  

地点：八角湾会展中心·A4馆

首届“一老一小”健康食堂普惠套餐定制挑战赛展示评审


9:00-17:00 

地点：八角湾会展中心·A3/A4馆

2025中国（山东）团餐食材博览会



11月22日


日程安排


9:00-17:00  

地点：威斯汀酒店

全国团餐职业经理人培训班


9:00-17:00 

地点：威斯汀酒店

全国团餐供应链运营管理培训班


9:00-17:00 

地点：八角湾会议区·金沙滩厅

食育培训：“食健康·育未来”2025中国（山东）食育发展大会）


8:30-16:00  

参观考察：欣和食品及当地知名企业(100人以内) 


备注：以上日程安排根据实际情况会做适当调整，组委会保留修改意见。




相关事项


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一、住宿预定

住宿酒店请自行预订，费用自理。预订时声明“中饭协团餐大会”，可享受11月20—23日会议订房优惠价，费用自理。


酒店1：烟台威斯汀酒店（地址：福山区经济技术开发区海滨路238号），会议优惠价500元/间夜（含早，单标同价）。

酒店2：烟台雅乐轩酒店（威斯汀酒店隔壁，地址：福山区经济技术开发区海滨路238号），会议优惠价280元/间夜（含早，单标同价）。


备注：请于11月15日前预订，同期展会较多，过时不能保证有房间。

二、联系咨询

中国饭店协会团餐专业委员会秘书处

联系电话：

010-88365851、88365863、88365853、88365898

联系人：

仝云丽18510660724（参会/参展/食育培训） 

郭琦15910391192（参会/参展）

刘宇辰13522621962（比赛/参展）

那柏伦18710100748（供应链管理/职业经理人/食安培训）

何娟18612212980（总负责/商务合作）

邮箱：hej0101@163.com

地址：北京西城区车公庄大街9号A2-601


本届团餐产业发展大会报名、培训链接：

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