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11月烟台，
4大团餐培训联动产业大会开班
第十一届中国团餐产业发展大会期间，将同步开设 4 大专业培训，覆盖供应链、职业技能、食安、食育四大核心领域，助力团餐人提升专业能力、搭建人才梯队，为企业规范发展蓄力。
一、培训信息
1.团餐供应链运营管理培训
班型：线下班
时间：11月22日全天（20日报到，可免费参加21日全天大会，22日全天培训）
地点：山东烟台
内容：邀请行业内资深专业讲师，围绕团餐供应链建设与运营、仓配物流等进行授课。
2.第二十期全国团餐职业经理人培训
班型：线下班与线上班同步授课
时间：11月22日全天（线下班：20日报到，可免费参加21日大会，22日全天培训；线上班：22日全天线上培训）
地点：山东烟台
内容：团餐业市场深度洞察与战略布局；团餐高质量项目攻防实战；团餐核心客户服务、客群长效经营与实践；团餐精益运营体系、项目降本增效实战。
3.餐饮服务食品安全管理师线上培训
班型：线上班
时间：11月26日全天
内容：食品安全监管法律体系与政策动态、企业合规经营与食品安全风险防控、食品安全风险防控全流程。
4.食育专业培训
报名学员于22日全天参加“食健康·育未来”2025中国团餐产业发展大会食育发展年会，通过培训考核的学员将获得中国饭店协会颁发的专业培训合格证书。
时间：11月22日全天
地点：山东烟台八角湾国际会展中心金沙滩大厅
内容：观摩学习全国经典食育案例分享、实战培训、技术展示等，学习制作一周带量营养食谱等切实可行的解决方案。
二、有关事项
（一）报名材料
报名培训均需提供以下资料，请于11月13日前将其打包发送至邮箱hej0101@163.com，邮件以“培训名称+企业名称”命名，审核通过后扫描下方二维码在线报名：
（1）盖章后的《培训报名表》；
（2）单位推荐函一份；
（3）身份证复印件一份；
（4）彩色2寸免冠证件电子照高清版，照片以“级别+培训名称+姓名”命名。
通过资料审核的参会培训者，经考核合格后将统一颁发证书，并录入中国饭店协会专业人才库，证书可在中国饭店协会官网查询。
扫码报名参会、培训
(二）费用及通知文件请来电咨询。
(三）联系咨询
中国饭店协会团餐委
电 话：010-88365853、88365851、88365898、
联系人：
那柏伦18710100748（供应链管理/职业经理人/食安培训）
仝云丽18510660724（参会/参展/食育培训）
郭琦15910391192（参会/参展）
刘宇辰13522621962（比赛/参展）
何娟18612212980（总负责/商务合作）
邮 箱：hej0101@163.com
官 网：www.chinahotel.org.cn
02
首期酒店资产经理人
培训班招生启动！
行业政策东风已至，资产管理人才迎来新机遇...近日，商务部等9部门联合印发的《关于促进住宿业高质量发展的指导意见》将“推动改造升级”与 “完善标准体系”作为重要着力点，为酒店资产管理带来明确发展方向。为响应政策号召，培养高素质酒店资产管理人才，中国饭店协会正式启动 “酒店资产经理人”教育培训项目，现面向全行业招生！
一、课程特色：培育新时代酒店资产管理精英
政策对接：深度解读《指导意见》等最新政策，把握行业发展方向；
标准引领：融贯国内外酒店资产管理标准，提升专业执行能力；
体系完善：初、中、高三级课程体系，循序渐进，构建完整知识框架；
实战导向：聚焦资产全周期管理、改造升级、融资并购、合规管理等核心议题；
教学师资：特邀资管专家、业界领袖、运营实战派联合授课。
二、课程核心内容
酒店资产全周期管理策略
资管视角下的运营效率提升
绿色化改造与可持续发展路径
管理合同谈判与合规风险把控
资产退出机制与权益保障案例分析
三、培养目标与学员收益
掌握《指导意见》政策要点，把握行业改造升级机遇
精通住宿业标准体系，提升资产管理规范化水平
培养具备政策理解力、标准执行力、资产运营力的复合型人才
帮助学员在行业转型期抢占先机，实现职业跨越式发展
四、培训时间地点
培训形式：线上+线下结合，理论政策与实战案例相结合
时间：2025年11月25-28日（25日报到，26-28日上午会议、培训及考察，28日下午返程）。
地点：海南·三亚红树林国际会议中心
五、报名方式
申报培训人员需填写《酒店资产经理人等级评价申报表》于11月18日前提交至中国饭店协会住宿业事业部指定邮箱，资料审核通过后在11月21日前扫码提交报名。
扫码提交报名
联系方式：
联系人：陈丹雯、杨晓丹
咨询电话：010-88365876 /5895、 15501198283（同微信）
邮箱：zfxjdsyb@126.com
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2025全国文化主题饭店
文化导师培训班
为全面宣贯《文化主题饭店经营服务规范》（SB/T 11044）行业标准，培育一批具备文化策划、主题提炼、场景构建与运营赋能能力的文化导师精英人才，中国饭店协会决定于“2025中国酒店与餐饮业品牌发展大会”同期举办“2025全国文化主题饭店文化导师培训班”，现将有关事项通知如下：
一、活动时间、地点
时间：
2025年11月25-28日（25日报到，26-28日上午会议及培训，28日下午返程）
地点：
海南省三亚市红树林国际会议中心
（地址：海南省三亚市天涯区凤凰路155号）
二、参加人员条件
酒店董事长、总经理、副总经理等高层管理人员，旅游专业院校酒店管理专业相关负责人，全国文化主题饭店评审员。本期为精英小班制，限额30人，每单位仅限1人报名。
三、培训内容
（一）国家行业标准解读及文化主题饭店的构建
1.解读《文化主题饭店经营服务规范》标准及2025年3.0版评分细则内容
2.文化导师的核心职责与工作任务
3.主题定位、场景营造与体验设计的系统性思维
（二）文化主题饭店如何讲好故事？
1.文化故事的挖掘方法与叙事结构设计
2.从历史、地域、非遗到现代IP的故事转化技巧
3.多媒介叙事：空间、服务、数字平台的故事融合
4.情绪价值引导与沉浸式文化体验的场景营造
（三）文化主题宴会创建三要素
1.地理标识食材：挖掘地方特色食材，构建餐饮文化根基
2.地标美食：打造具有传播力与文化符号的代表性地标菜品
3.餐饮主理人：培养具备文化表达与场景运营能力的运营者
4.主题宴全流程设计：融合美学空间、沉浸体验与健康理念的餐饮产品打造
四、有关事项
1.参加培训费用：请电询。
2.请参加培训人员于11月18日之前扫码报名。
请扫码填写报名信息
中国饭店协会文化主题饭店专业委员会
联 系 人：陈丹雯、杨晓丹
联系电话：010-88365876/5895、15501198283（同微信）
邮 箱：zfxjdsyb@126.com
详情内容：
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新赛制下旅游大类专业教师
创新能力研修班即将开班
为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》和《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》精神，主动对接世界职业院校技能大赛和全国职业技能大赛标准，切实推进职业教育产教融合和“五金”建设，提升旅游酒店职业教育教师技能训练能力、项目创新能力和教学能力，中国饭店协会定于2025年11月在深圳举办新赛制下旅游大类专业教师创新能力研修班。现将有关事项通知如下：
一、时间地点
时间：
2025年11月29日-12月2日。其中29日全天报到，11月30日-12月1日研修学习,2日返程。
地点：
深圳联投东方万怡酒店。
二、研修内容
1.世界职业院校技能大赛新赛制下教师创新能力培育与发展
2.世界职业院校技能大赛竞赛项目设计思路与脚本设计
3.世界职业院校技能大赛赛道合并下备赛组织与实施
4.中华人民共和国职业技能大赛规则解析与金奖团队备赛经验分享
5.国宴服务经验转化：国赛中餐主题宴会优秀作品现场演示
6.聚焦“真问题、真场景、真技能”的备赛设计与优秀作品分享
三、相关事项
1.研修费用：请电询。
2.联系方式：何老师 13128719608，刘老师 13701225870。
3.扫码报名：
(中职院校报名码）
(高职、技师院校报名码）
END.
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