大会将深度学习中共中央政治局委员、国务院副总理张国清在全国食品安全宣传周的讲话精神，提升学生饮食健康水平，解析典型案例，推动行业自律与社会共治深度融合；邀请权威专家解读“十四五”成果与“十五五”升级方向，为企业战略布局提供前瞻指引；推进《团餐运营管理规范》国家标准等，以高标准推动行业高质量发展。

大会期间，将举办中国饭店协会团餐专业委员会理事长会议、《团餐运营管理规范》国家标准特邀会等闭门会议，搭建高层次交流平台；在大会主论坛上，来自全国的头部企业将围绕“强链固本，智通未来”主题，从多维度展开高效实战分享，并重磅发布行业数据与资源。

时间：11月20日下午（闭门会议，特邀制）

参会对象：团餐委理事会成员专属

时间：11月22日上午（特邀制）

《团餐运营管理规范》国家标准推进会议

· 《团餐业落实食品安全“四个最严”行动倡议》；

· 2025团餐领跑者TOP100/300名单；

· 2025团餐食材供应链领跑者企业名单；

· 《2025年度中国团餐产业发展报告》；

· 《2025年度团餐产业高质量发展精选案例汇编》；

· 《团餐行业菜品标准化蓝皮书》；

· 首届“一老一小”健康食堂普惠套餐定制挑战赛获奖单位和作品。

大会搭建一站式采购与合作平台，同期将举办团餐博览会，汇聚从源头食材、调味料、数智化服务、机械设备、装修设计、食品安全、人力资源、咨询管理、仓储物流等全产业链精英，通过论坛交流、展会洽谈、深度互动等多场景，帮助上下游优质企业精准、快速链接合作伙伴。

随着“健康中国2030”战略的深入实施,各地政府、社区、校园对适配性强、性价比高的“一老一小”团餐服务需求激增。大会将社会关切与行业创新紧密结合，聚焦细分场景，推出首届“一老一小”健康食堂普惠套餐定制挑战赛，通过“线上投票+现场评审”的赛制，激发企业在适老餐、营养餐领域的研发活力，并发布优秀方案，推动创新成果落地推广，助力行业践行社会责任。

行业的发展离不开专业人才的支撑。大会将开设团餐供应链运营管理、团餐职业经理人、餐饮业食品安全管理师、食育等多维度专业培训，助力团餐业专业人才梯队培养，为行业规范发展注入持久动能。

一、时间地点 

时间：2025年11月20日-23日（20日报到；21日大会；22日培训&考察；21—23日，团餐食材博览会）；

地点 ：烟台八角湾国际会展中心&金沙滩大厅

二、组织机构

主办单位：中国饭店协会

承办单位：中国饭店协会团餐专业委员会

支持单位：山东省团餐行业协会 各省级/城市团餐行业组织

三、通知文件下载&报名参会/参加培训

四、住宿预定

住宿酒店请自行预订，费用自理。预订时声明“中饭协团餐大会”，可享受11月20—23日会议订房优惠价，费用自理。

酒店1：烟台威斯汀酒店（地址：福山区经济技术开发区海滨路238号），会议优惠价500元/间夜（含早，单标同价）。

酒店2：烟台雅乐轩酒店（威斯汀酒店隔壁，地址：福山区经济技术开发区海滨路238号），会议优惠价280元/间夜（含早，单标同价）。

备注：请于11月15日前预订，同期展会较多，过时不能保证有房间。

五、联系咨询

中国饭店协会团餐专业委员会秘书处

联系电话：

010-88365851、88365863、88365853、88365898

联系人：

仝云丽18510660724（参会/参展/食育培训） 

郭琦15910391192（参会/参展）

刘宇辰13522621962（比赛/参展）

那柏伦18710100748（供应链管理/职业经理人/食安培训）

何娟18612212980（总负责/商务合作）

邮箱：hej0101@163.com

地址：北京西城区车公庄大街9号A2-601