直播内容：本次直播课程将围绕酒店餐饮行业“标准”与“特色”展开，先以总厨日常工作流程展现行业实践基础，再结合其职业履历，引出南京丽思卡尔顿旗下帝粤轩、品宁府的案例，深入解析“标准是基石，特色是灵魂，二者相辅相成”的核心观点。

直播亮点：本节课程将理论与实战结合，既分享团队培养方法，又以“拒绝躺平，以激情与渴望驱动成长”的理念传递行业精神，为餐饮从业者提供落地与特色创新的实践路径。