为深入学习贯彻习近平总书记关于“加快构建现代职业教育体系、培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠”的重要指示，落实党的二十大、二十届三中全会关于新时代职业教育发展改革的有关精神，推进《关于在院校实施“1+X证书”制度试点方案》落地深化，调查分析当前饭店业人力资源发展情况，加快饭店业人才培养体系转型升级，中国饭店协会开展2025年度中国饭店业人力资源发展情况调查，并编制《2025中国饭店业职业人才培养报告》，现将有关事宜通知如下：

主办单位：中国饭店协会

协办单位：中国饭店协会专家工作委员会、中国饭店协会人力资源专业委员会

全国范围内的餐饮与住宿企业；中等与高等职业院校、应用型本科院校等相关专业院校。

（一）2025中国饭店业职业人才发展调查问卷（企业端）

调查2025年餐饮住宿企业在人才需求、招聘、使用、发展和培养等方面的现状和困境，通过建立“DPCAS”模型的方式设计问卷，多角度、全方位分析企业在人才发展和培养方面的情况，为企业调整人才战略、院校革新培养方式提供重要参考依据。

（二）2025中国饭店业职业人才发展调查问卷（院校端）

调查2025年饭店相关专业职业院校、应用型本科院校、技工院校人才培养、就业等方面情况，反映现阶段行业人才教育培养及职业发展的现状、问题和趋势，为人社部、教育部等相关政府部门提供决策依据，为企业、院校等制定下一步人才培养方案提供重要参考。

（三）中国饭店业产教融合典型案例征集

邀请企业与院校围绕行业产教融合的先进做法与突出贡献，通过访谈的形式编写案例供行业人员与相关主管部门参考。

1.企业人资管理人员、院校学生自主扫码填写问卷参与调查。

2.中国饭店协会各分支机构面向相关单位定向调查。

编制《2025中国饭店业职业人才培养报告》并公开发布。

协会承诺将对企业/用户提供的数据和信息严格保密，不做除本报告、学术论文之外的其他用途。

参与调查的单位将免费获得完整版报告（电子版与纸质版；纸质版向参与调研的单位寄送）。入选案例将报送人社部、教育部、商务部、市场监管总局等相关部门，并通过《中国饭店业品牌管理蓝皮书》、《中国饭店业》杂志、微信公众号等平台在行业内推广展示。

参加本次调查的人员请扫描下方二维码填写问卷。调查问卷分企业端与院校端两种：

如果您是企业管理人员，请扫描下方二维码参与调查：

如果您是相关院校学生，请扫描下方二维码参与调查：

参与案例征集活动，请扫描下方二维码查看编写与提交说明：

调查截止日期为：2025年10月31日；

案例征集截止日期为2025年11月15日。