9月19日，由中国饭店协会、山西省商务厅支持，山西省饭店业商会主办的2025中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨第十届中国（山西）面食文化节在山西清徐关帝城举行，中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪出席开幕式并致辞。

山西省商务厅二级巡视员杨柳青，中国饭店协会顾问、山西黄河京都集团董事长屈启晓，中国饭店协会副会长、山西省饭店业商会会长樊乐平，中国饭店协会副秘书长张宪红及山西省各地市协会负责人、各界人事、餐饮企业、供应链负责人及新闻媒体等150余人出席本次活动。

本次博览会与面食文化节的举办，恰逢其时，意义深远。作为商务部2025年“中华美食荟”活动的重要组成部分，活动以“文化铸魂，创新赋能，书写山西餐旅文化新篇章”为主题，将食品、餐饮、旅游三大板块深度融合，集中展示晋菜晋味、山西特色美食、非遗面食技艺创新成果。

让文化可感知、让产业可联动、让体验可沉浸。本次活动不仅对历史悠久、底蕴深厚的山西面食文化进行了集中弘扬与创新演绎，更为全国餐饮行业搭建了一个展示成果、交流技术、对接资源的平台，从而有效延伸了产业链条，拓展了消费场景，成为推动商旅文餐协同发展、激发消费新潜能的生动实践。