9月12日，以“中国味道、海洋产业、民族特色、百姓节日”为主题的第二十六届中国美食节、第三届中国海洋美食文化节、2025民族美食文化节在青岛盛大开幕。本次活动通过“三节联动”模式展示中国饮食文化魅力，聚焦地标美食、海洋美食、民族美食、智能科技及惠民消费等多条主线，打造“陆地－海洋－民族”跨界联动的促消费平台，助力海洋经济与民族文化创新发展。

开幕式现场

中国国际投资促进会会长、商务部原副部长房爱卿，中国企业评价协会会长、国务院发展研究中心原副主任侯云春，中国饭店协会会长陈新华，中国饭店协会资深会长韩明，中华民族团结进步协会副会长、秘书长刀波，中国企业联合会、中国企业家协会驻会副会长、国家粮食和物资储备局原副局长梁彦，青岛西海岸新区工委副书记、区长王清源，青岛西海岸新区人大常委会主任佟海燕，青岛西海岸新区政协主席逯鹰，黄岛区政府副区长赵英民，青岛西海岸新区融合控股集团党委书记、董事长，青岛市民族团结进步协会会长高树军等领导，以及中国饭店协会监事长、副会长、各会员单位代表、餐饮住宿企业、供应链伙伴等共同出席了开幕式。

中国饭店协会会长陈新华

开幕式上，中国饭店协会会长陈新华表示，本届中国美食节将为培育服务消费新增长点，推动青岛海洋产业的发展注入新的活力。希望把中国美食节打造成“乐享中华美食、共创美好生活”的盛会，为扩大餐饮消费、推广餐饮品牌、弘扬中华优秀餐饮文化、更好满足人民美好生活需要作出积极贡献。

中华民族团结进步协会副会长、秘书长刀波

中华民族团结进步协会副会长、秘书长刀波表示，宣传推广好各民族的独特美食、传承弘扬好各民族的美食文化，是推动铸牢中华民族共同体意识、推动经济社会发展、满足各族人民对美好生活需要的现实举措。

青岛西海岸新区工委副书记、区长王清源

青岛西海岸新区工委副书记、区长王清源表示，对于进一步增强中华文化自信、促进各得天独厚的资源优势和开放包容的海洋文化，孕育了西海岸独具特色的美食品牌。期盼各餐饮企业、美食技能大师，在西海岸这片热土上投资兴业、施展宏图。热情欢迎各位来宾和社会各界朋友，常到西海岸走一走、看一看，观山海、品美食，实地感受这座城市的活力、热情和友好。

本届美食节是商务部等部门2025“中华美食荟”、工信部2025“吃货季”、市场监管总局2025年全国“质量月”系列促消费活动之一，系统构建“四大平台+五大展区+六大产业对接+十大餐饮行业论坛+千款特色美食”立体架构，打造一场系统性强、参与面广、促消费效应显著的餐饮行业年度盛典。接下来的2天，美食节将重点围绕美食+文化、美食+海洋、美食+消费、美食+非遗、美食+科技五个点深入探索。