我国餐饮行业处于高质量发展新阶段，正迈向对品质、文化内涵及个性化体验的深度探索。在行业发展的新形势下，9月12日至14日，第二十六届中国美食节、第三届中国海洋美食文化节、2025 民族美食文化节将在青岛嘉年华盛大启幕，并于9月5日至14日同步举办惠民美食嘉年华活动。活动以“中国味道、海洋产业、民族特色、百姓节日”为主题，将全面展示中国餐饮行业发展的新方向、新场景、新动能。
内容：展商报到
时间：9月10日-11日 9:00-17:00
地点：青岛嘉年华会展中心（青岛市西海岸新区漓江西路1166号）
内容：参会嘉宾报到
时间：9月11日 10:00-20:00
地点：青岛嘉年华大酒店（青岛西海岸新区漓江西路1158号）
内容：中国饭店协会餐饮企业家&青年企业家换届筹备会（闭门会议）
时间：9月11日 15:00-18:00
地点：青岛嘉年华大酒店（青岛西海岸新区漓江西路1158号）
内容：中国饭店协会宴会专业委员会换届筹备会（闭门会议）
时间：9月12日 9:00-11:00
地点：青岛嘉年华大酒店（青岛西海岸新区漓江西路1158号）
内容：第二十六届中国美食节 第三届海洋美食文化节 2025民族美食文化节开幕式
时间：9月12日 9:30-10:30
地点：青岛嘉年华会展中心户外广场
内容：第二十六届中国美食节 第三届海洋美食文化节 2025民族美食文化节闭幕式
时间：9月14日 10:00-11:30
地点：青岛嘉年华会展中心户外广场
时间：9月12日14:00-17:30
地点：青岛西海岸嘉年华大酒店六层泰山厅
主持人：中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪
领导致辞：
中国饭店协会会长 陈新华
时间：
14:10-14:30
高处谋发展 宽处谋布局
主题：新消费时代增长新解法
嘉宾：和君咨询合伙人 刘源
时间：
14:30-15:00
主题：数智技术引领餐饮行业新变革
嘉宾：中国电信集团公司政企信息服务事业群副处长 陈丽媛
时间：
15:00-15:10
细处谋降本 深处谋利润
主题：品质餐饮的突围之路
嘉宾：西贝餐饮集团副总裁 宋宣
时间：
15:10-15:30
主题：深耕细作，打造绿色餐饮
嘉宾：旺顺阁集团企业大学校长、绿色餐饮发展中心导师 单玮
时间：
15:30-15:50
外卖赛道 生态共建
主题：平台高质量发展、高水平治理探索与实践
嘉宾：饿了么党委书记、工会主席、资深副总裁 肖水贤
时间：
15:50-16:10
主题：餐饮企业如何做好外卖——长效经营，长期陪伴
嘉宾：美团餐饮生态市场负责人 许琛
主题：单品爆品报告——2025小龙虾促消费活动成果呈报和《外卖即食小龙虾质量规范》团体标准发布
嘉宾：美团外卖神抢手夏季小龙虾专项代表 张婧卓
时间：
16:10-16:30
发布环节
主题：《2025中国餐饮业发展报告》
嘉宾：中国饭店协会副秘书长 张翔
时间：
16:30-16:55
主题：乡厨乡宴促进计划发布
嘉宾：广东嘉豪食品有限公司厨务总监 费鑫
时间：
16:55-17:00
发布：《中国外卖餐饮行业健康生态共建公约》
启动：数字食安伙伴计划启动
时间：
17:00-17:30
时间：9月13日9:00-12:00
地点：青岛西海岸嘉年华大酒店六层泰山厅
主持人：中国饭店协会副秘书长兼餐饮业事业部主任何娟
领导致辞：
中国饭店协会资深会长 韩明
时间：
9:10-9:30
主题：与其更好 不如不同——餐饮新消费场景转换
嘉宾：御膳制作技艺第五代传承人、凯瑞御仙都餐饮集团总裁、宫宴创始人 行斌
时间：
9:30-9:50
主题：合肥土菜爆火的商业密码
嘉宾：安徽耀哥餐饮创始人、抖音餐饮创业头部知识博主 陈耀
时间：
9:50-10:10
圆桌对话
主题：在坚守中突围：
餐饮人的长期主义与破局之道
时间：10:10-10:50
南京古南都投资发展集团有限公司董事长
严敦志
广州半岛投资集团董事长
利永周
山东凯瑞商业集团董事长
赵孝国
青岛鑫复盛集团总经理 杨仕真
绍兴寻宝记餐饮管理有限公司董事长
张亮
张亮麻辣烫联合创始人姜佰东
圆桌对话
主题：破局与新生：
青年力量引领餐饮新变革
时间：10：50-11：30
主持人：声浪传播创始人
刘强仁
苏州得月楼总经理
林冏
朱光玉联合创始人
李荣鑫
温州去茶去餐饮管理有限公司董事长 郑剑
黑龙江天顺源清真食品
有限公司总经理
韩钰
广东德利食品科技有限公司总经理 沈辉
主题：中国饭店协会青年企业家工作委员会换届大会
时间：11:30-12:00
时间：9月13日14:00-17:10
地点：青岛西海岸嘉年华大酒店六层泰山厅
领导致辞：
中国饭店协会会长 陈新华
时间：
14:10-14:30
主题：数字营销助力小宴会破局
嘉宾：山东舜和集团总经理 任丛丛
时间：
14:30-14:50
主题：宴定制三阶变革——2025体验经济无限增收
嘉宾：中国·盐城幸福文化董事长 陈书
时间：
14:50-15:10
主题：深耕16载大型宴会外烩市场的思考
嘉宾：广东康顿餐饮文化集团董事长 梁正中
时间：
15:10-15:30
圆桌对话
主题：
宴会市场破"卷”向“新”的动与静
时间：15:30-16:10
温州市溢香厅酒店管理集团总裁 柯巴嫩
邯郸五谷丰登董事长
张平
百姓渔村集团公司管理中心总裁 姜丽莉
白金汉爵酒店投资有限公司餐饮中心
执行董事长 施军
洛阳餐旅（集团）股份有限公司董事长 申家威
河南云上花开酒店管理有限公司董事长 张冬勇
主题：宴会菜单结构设计的6大核心
嘉宾：东方礼宴万里行主理人 李道平
时间：
16：10-16：30
中国饭店协会宴会专业委员会换届会
时间：16:30-17:00
请以当日实际情况为准。
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会议住宿预订：
青岛嘉年华大酒店 558元/间/晚（含早）。
请自行联系酒店人员预定（贾亮：18661721995，同微信）
参会请咨询：
郭 琦：15910391192（参展/参会）
邢 程：13910585635（参展/参会）
那柏伦：18710100748（外卖节/参展）
刘宇辰：13522621962（技能大赛/参展）
卓玉姣：18518322716（地标美食、文化主题宴/参展）
仝云丽：18510660724（短视频大赛/宣传推广）
赵 明：13811035445（参展/参会）
何 娟：18612212980（主论坛、商务合作）
金 勇：13311217711（活动总负责）