为认真贯彻落实《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》中提出的“举办餐饮领域专业化展会，加强国内外餐饮领域新技术、新产品、新模式交流合作，培育全产业链对接合作平台的”要求，推动餐饮行业源头直采、精准对接、降本增效，拓宽餐饮供应链企业销售渠道，助力乡村振兴和农民增收，中国饭店协会将在第二十六届中国美食节、第三届中国海洋美食文化节、2025民族美食文化节期间，同期举办2025首届餐饮业采供大会活动（以下简称“采供大会”）。
一、时间地点
时间：2025年9月11-13日
地点：青岛嘉年华大酒店
二、活动主题
源采降本 链接未来
三、组织机构
主办单位：中国饭店协会
承办单位：中国饭店协会供应链专业委员会
协办单位：四川中鼎企阳会展服务有限公司
四、主要内容
主要内容包括会议论坛、精品展览、对接洽谈、管理培训、食材品鉴、基地考察、线上活动等版块活动，线上线下同步举行。
（一）2025餐饮采供论坛
活动时间：9月13日9:00-12:00
活动地点：青岛嘉年华大酒店
活动内容：拟邀请全国及青岛本地的头部餐饮企业，分享其在源头直采及其他采购管理方面的有益经验；同时还将邀请优秀供应链企业前来分享其在品质管控和标准化管理方面的先进案例。
（二）中国餐饮供应链精品展
布展时间：9月11日
展览时间：9月12-13日
展览地点：青岛嘉年华会展中心
将邀请中国饭店协会优品中心优品、全国及青岛本地“名、特、优、新”有机、绿色及地标食材（农产品、畜产品、水产品、山珍、干货、豆制品等）、餐饮设备、用品用具、包装材料、特色复合调味料等前来参展，打造餐饮供应链集中展示区，面向全国饭店餐饮业同仁洽谈合作。
（三）中国饭店协会供应链专委会工作交流会&采供对接闭门洽谈会
活动时间：9月12日14:00-17:00
活动地点：青岛嘉年华大酒店
活动内容：交流会后将举办采供对接闭门洽谈会，拟邀请协会副会长单位、常务理事单位、理事单位等大客户会员参加。将发布中国饭店协会优品中心2025年新增优品名单。
（四）餐饮地标食材品鉴交流会
活动时间：9月13日9:00-12:00、18:30-20:00
活动地点：青岛嘉年华大酒店
活动内容：将组织一批全国知名的餐饮优质食材基地、供应商和经销商前来展示交流。同时还将精选10道全国及青岛本地地标食材，邀请全国餐饮头部企业代表前来品鉴，实现精准对接。
（五）餐饮供应链管理师标准宣贯及培训会
培训时间：9月12日14:00-17:00
培训地点：青岛嘉年华大酒店
培训内容：将首次依据中国饭店协会《餐饮供应链管理师职业能力评价规范》（T/CHA 048-2025）开展标准宣贯和培训活动。
（六）食材基地考察
考察时间：9月13日14:00-17:00
考察路线：将组织参观考察青岛知名的生鲜农产品生产基地、龙头企业，了解生产基地资源条件，供应链及品牌建设情况等，开展源头直采对接交流活动。（具体考察路线另行通知）
（七）线上活动
活动时间：9月12-13日
活动内容：通过各环节线上平台直播，打造丰富多彩线上活动。重点对优选的10家地标食材供应商进行现场采播，为饭店餐饮企业推荐优质食材产品。
五、申报程序
1.参会、观摩及培训的企业和个人须扫描文件下方二维码，于2025年9月8日前完成报名。
扫描上方二维码，在线报名
2.参展企业填写《参展合同》（来电索取），提供企业营业执照、企业简介、参展产品简介及国内机构认证等相关资料，于2025年9月5日前报送到指定邮箱，组委会办公室审核通过后将通知展位确认。
3. 申请加入中国饭店协会供应链专委会的企业可填写委员备案表（来电索取），经中国饭店协会审核通过并缴纳会费后办理入会手续。
六、其他事项
参会、参展、培训等费用请来电咨询。
2.住宿预定：另行通知，组委会统一安排，费用自理。
七、联系方式
联系人：
章玉华：13522894898
钱元元：15010255412
刘 凡：15801538523
张宪红：13693091548
E-MAIL：zyhzyh628@163.com
官 网：www.chinahotel.org.cn
地 址：北京市西城区车公庄大街9号五栋大楼A2栋601