各会员单位、全国住宿和餐饮行业企业：

近日，华东、华北、东北等地持续遭遇强降雨，引发洪涝和地质灾害，造成北京、河北、吉林、山东等地重大人员伤亡和财产损失，威胁当地居民正常生活。“一方有难，八方支援”，中国饭店协会向全国住宿和餐饮企业发出如下倡议：

一、开放应急场所，提供避险安置保障

1.鼓励有条件的企业主动开放大堂、餐厅等空间，为受灾群众、救援人员提供临时避险场所，确保安全饮水、充电、休息等基本需求。

2.鼓励受灾地区周边酒店、民宿优先安排受灾群众和救援队伍住宿。

二、保障大众饮食，守护灾区民生需求

1.鼓励有条件的餐饮企业积极组织力量为受灾群众、一线抢险人员提供热餐、饮用水等应急物资。

2.鼓励中央厨房、连锁餐饮企业发挥供应链优势，向灾区调配米面粮油、方便食品等物资。

三、参与志愿服务，凝聚行业爱心力量

1.组建行业党员先锋队，协助社区开展清淤、物资搬运、灾后消杀等工作。

2.发动员工志愿参与献血、心理疏导等支援行动，传递行业温度。

四、严控安全底线，强化应急管理

1.对汛期营业场所开展安全隐患排查，重点检查防汛设施、用电安全及食品卫生。

2.加强员工应急培训，确保突发情况下能有序疏散群众并配合政府调度。

同舟共济，共克时艰！请各企业结合自身实际积极响应，并通过协会秘书处报送支援信息（联系人：赵女士，电话：010-88365886，邮箱：lois0706@qq.com）。我们将汇总典型案例，通过官方渠道宣传行业正能量。

中国饭店协会

2025年8月7日