2025年4月28日上午，中华全国总工会成立100周年暨全国劳动模范和先进工作者表彰大会在人民大会堂隆重举行。习近平总书记强调，劳动模范和先进工作者是人民的楷模、国家的栋梁，全社会要学习他们的事迹、弘扬他们的精神。
会上蔡奇宣读《中共中央、国务院关于表彰全国劳动模范和先进工作者的决定》。1670人被授予全国劳动模范称号，756人被授予全国先进工作者称号。中国饭店协会副会长张金春等22名饭店业职工被评为全国劳动模范和先进工作者。饭店业职工用专业与热忱诠释了新时代劳动者的担当。他们在平凡岗位上创造非凡价值，为行业树立了精神标杆。
值此“五一”国际劳动节来临之际，希望饭店业全体职工以全国劳动模范和先进工作者为榜样，继续大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，凝心聚力持续推动饭店业高质量发展，共同谱写中国饭店业时代新华章！
全国劳模名单
姓名 | 单位及职务 |
赵会连 | 北京首旅酒店（集团）股份有限公司北京市民族饭店面点厨师长，高级技师 |
王培欣 | 北京萃华楼餐饮管理集团有限责任公司出品研发总监，特级技师 |
韦 平 | 北京朝阳文旅发展集团有限公司党委书记、董事长，高级工程师 |
林东旭 （满族） | 爱度假文旅集团有限公司董事长 |
闫润明 | 太原闫润明食品研发工作室职工、盂县润明食府经营者，高级技师 |
邵 烽 | 山西文旅管理集团北京山西大厦有限公司餐饮部厨师长，高级技师 |
乌音嘎（女，蒙古族） | 内蒙古乌音嘎餐饮服务管理有限公司总经理 |
张金春 | 哈尔滨市金春大酒店有限责任公司行政总厨、总经理，高级技师 |
辛 文 | 龙腾国际温泉有限公司销售部经理 |
周立新 | 上海西郊宾馆有限公司餐饮部总监，初级工 |
邸道阳 | 安徽聚红盛农庄餐饮有限公司董事长，高级技师 |
张海燕 （女） | 济南超意兴餐饮有限公司仓储物流中心主任 |
徐锦辉 | 中国大酒店行政总厨，正高级工程师、首席技师 |
蔡青松 | 海南东榕餐饮有限公司行政总厨，技师 |
李巧艳（女） | 三亚丽禾酒店管理有限公司执行总经理 |
严 琦（女） | 重庆陶然居饮食文化（集团）股份有限公司董事长 |
简小兵（苗族） | 重庆乌江画廊旅游开发有限公司阿依河分公司酒店运营部仁义酒店副经理 |
卓玛拉姆（女，藏族） | 昌都市芒康县果拉丛农家乐经营者 |
赵吉军 | 西安食品工程技工学校技术总监，一级实习指导教师、高级技师 |
刘志伟 | 新疆中绿电技术有限公司副总师、生产经营部经理，工程师、技师 |
全国先进工作者名单
姓名 | 单位及职务 |
殷军艺 | 南昌大学食品学院院长、中德联合研究院院长，教授 |
薛长湖 | 中国海洋大学食品科学与工程学院教授 |
注：按《中共中央 国务院关于表彰全国劳动模范和先进工作者的决定》名单排序。