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成都西藏饭店︱高质量发展案例
2024-05-239

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#中国饭店协会#2024高质量发展案例集#酒店

编者按:第十三届中国饭店文化节期间,协会联合美团酒店、华客发布了《2024饭店业高质量发展案例汇编》。案例汇编按照高端酒店餐饮品牌案例、品质饭店创新案例、亲子酒店人气案例、酒店国货潮品品牌案例、酒店健康消费品牌案例等五大主题,共挑选了50家有规模、有特色的企业,把它们行之有效的方法、可以借鉴的经验编辑成,在文化节的高质量发展大会上,还邀请部分案例企业现场分享。

今日分享的是2024酒店国货潮品品牌案例:成都西藏饭店


一、成都西藏饭店介绍



成都西藏饭店作为开业三十多年的五星级酒店,是自治区文旅行业的龙头企业,代表着西藏政务商务服务保障的最高水平,具备国家级、国宴级服务保障的实力,多次受到国家领导人的肯定。

努力践行“一切服从于西藏、一切服务于西藏”的工作方针,始终秉持“弘扬西藏文化 服务西藏发展”的企业宗旨,近年来取得系列荣誉,荣获全省酒店系统唯一的“全国巾帼建功先进集体”、全国妇联颁发的“全国三八红旗集体”、四川省人民政府授予“金熊猫奖”等荣誉称号。实现了良好的政治效益、社会效益和经济效益。


二、主要做法及成果



十八大以来,我国文创产业呈现出蓬勃发展之势,推动了西藏文化产业高质量发展。西藏饭店秉承着“西藏的文化、世界的思考”的思路,多年来一直致力于打造自己的文创产品品牌,截至目前,已自主设计、研发并拥有100余种自有文创产品品类,年创收2000余万,成为向区内外各界人士展示藏文化魅力的一张靓丽的文化名片,吸引更多人走进、了解西藏文化。


1、潮品多元化定位

西藏饭店,作为具有深厚藏文化底蕴的高端酒店品牌,始终致力于传承和发扬藏文化。茶作为颇具特色的民族饮品,成为了连接传统文化与心灵寄托的媒介。我们以五色财神为灵感,历时三年精心研制出汇聚了五款名优茶的《五色财神饮》,五款香茗遥牵五色财神,寓意一品一饮间,尽收各方之财。一笔一划的勾勒中,财神福气满满的形象跃然盒上,让《五色财神饮》独一无二且潮范儿十足,意趣盎然又不失高级感。深啜一口,让财富与内心的智慧、善良和慈悲相逢,在品饮中体会藏文化与茶文化交融的独特魅力,感悟“天地人和”的文化内涵。

继《五色财神饮》之后,基于对自由心灵的向往,西藏饭店倾力又打造了一款健康养生的花茶饮品《五色度母饮》。我们以度母所代表的慈悲、智慧、解脱、和谐、平安为设计灵感,以红、黄、绿、白和伏魔度母的五色形象象征圆满、聪慧、平安、福运和自在。五种花香与五款好茶相遇,以不同的境界和心态,来经历一场色香味的创意之旅,融入广阔无边的无界之境。放下繁杂的思绪,专注品饮时的味觉感受。每一口《五色度母饮》都是在聆听内心的声音,拓展“无界”的自己。五种颜色,五尊度母,五种能量,超越时间和空间的束缚,带来智慧与力量的心灵守护。


2、市场细分策略

针对不同年龄、性别和消费习惯的群体,五色系列茶饮推出了不同定位的产品,《五色财神饮》满足了男士茶客的期待,《五色度母饮》也为女性茶客群体提供了多样化选择,《五色财神饮》有老茶客喜欢的品质,《五色度母饮》有年轻群体喜欢的混搭方式,实现了男女老少市场的覆盖。

3、营销手段创新

《五色财神/度母饮》还注重与消费者的互动体验,通过举办茶文化讲座、茶饮品鉴会、茶文化沙龙等活动,增加了与消费者的互动和沟通,也增强了消费者对品牌的认知和情感联系。此款茶系列是成都西藏饭店年度爆款产品,继2023年7月推出至今,已售卖3000余盒,销售收入已过百万。

4、合作模式创新

在模式创新方面,《五色财神/度母饮》积极探索新的合作方式,以适应不断变化的市场环境。一是线上线下融合,建立线上商城和线下实体店相结合的销售模式,既保留了传统实体店面的优势,又拓展了线上销售渠道,满足了消费者不同场景下的购买需求。二是拓宽合作渠道,积极探索与其他友好酒店、精品民宿、新华书店等经营场所的合作模式,目前除了成都本地市场外,还进入了拉萨、日喀则、那曲、珠海、武汉等城市,拓宽了爆品茶叶的销售渠道。三是定制化服务:推出了个性化定制服务,消费者可以根据自己的喜好和需求定制专款茶饮,满足了消费者的个人偏好。

5、服务消费创新

在服务创新方面,《五色财神/度母饮》注重提升消费者体验和服务质量,一是优化售后服务,建立完善的售后服务体系,提供便捷的退换货服务和专业的产品咨询,解决了消费者的后顾之忧。二是融入会员制度,饭店会员可以享受积分兑换、专享折扣等会员福利,增加消费者的粘性和复购率。

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