3月30日中国饭店协会陈新华会长出席了第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会开幕仪式，中国饭店协会副会长、上海市餐饮烹饪行业协会陈喆会长共同出席。

本届HOTELEX展会在上海国家会展中心举办，3000+优质展商参加，40万㎡的总展览面积,近万款新品发布，50+场国际赛事、论坛及活动。

展会期间，上海市餐饮烹饪行业协会举办了2025年上海团餐高质量发展论坛，中国饭店协会陈新华会长在论坛致辞中表示，随着党中央、国务院扩消费政策措施加快落实落地，消费市场总体延续回升向好态势，团餐产业稳中有进，为餐饮业高质量发展作出了积极贡献。中国饭店协会今年将重点加快发布《团餐运营管理服务规范》国家标准，提升团餐食堂品质。鼓励促进餐饮行业创新和丰富消费场景，加快数字、绿色、智能等新型消费发展。

上海市餐饮烹饪行业协会陈喆会长在致辞中表示，我们既要看到团餐行业稳定，市场规模大而且需求刚性，同时也要认识到它的核心挑战在于平衡食品安全、成本控制与客户需求的满意度。希望通过论坛等活动提高上海团餐的经营管理水平，推进新时代上海团餐品牌化、绿色化、品质化高质量发展。

2025年上海团餐高质量发展论坛由上海市餐饮烹饪行业协会徐长宁秘书长主持、上海博华国际展览有限公司章学强总经理、中国饭店协会副秘书长兼团餐专业委员会秘书长何娟、杭州速派餐饮管理集团有限公司CEO余雄飞、上海亦芙德供应链管理有限公司董事长顾建明、Intertek天祥集团中国区食品部总经理程军、爱生食品科技执行董事任琪等做主题发言，参加会议的还有来自上海市餐饮烹饪行业协会团餐专业委员会的137家企业230余位企业负责人或总厨。